Page 11 - Corricolari es Correr 370 - febrero 2019
P. 11

Red  Desmontando mitos sobre ejercicios  Dieta DASH: una dieta que sí funciona




            para perder peso y controlar la
 milagrosos
 visto en la  ¿De verdad no existen algunos ejercicios milagrosos que me hagan perder  hipertensión  En www.xatakaciencia.com
 En www.ensasport.com

 estos kilos de más?, ¿Cuánto más sude no será mejor?, ¿Y esas máquinas
 que he visto en la tele para perder grasa en la barriga?
            La palabra "dieta" pone la piel de gallina a cualquiera.
            Bajo  este  concepto  se  suelen  englobar  todas  las
            dichosas  dietas  milagro  que  prometen  mucho  y  no
            hacen nada (en el mejor de los casos). Pero no todas las
            dietas  son  negativas.  Un  ejemplo  es  la  DASH,  del
            inglés, Dietary Approaches to Stop Hypertension.
            Esta dieta fue diseñada por especialistas para casos de
            hipertensión, con la intención de reducir la presión arterial
            alta. Por supuesto, esta no es una dieta milagrosa, y no va
            a solucionar un problema de sobrepeso en una o dos
            semanas. Pero sí que promete unos beneficios  de  salud
            importantes, y los justifica con evidencias.

            ¿Qué es la dieta DASH?
            La Dietary Approaches to Stop Hypertension es fruto de
            una  serie  de  estudios  que  comenzaron  en  1993  y  dieta es su alto valor en fitoquímicos, es decir, sustancias
            terminaron en 1997. Los análisis reflejan diversos aspectos  vegetales con efecto protector antioxidante. Los planes de
            nutricionales y dietéticos relacionados con la hipertensión.  dieta DASH son ricos en flavonoides, carotenos de todo tipo
            En concreto, los investigadores buscaban evidencias para  y fitoesteroles que derivan de los alimentos de origen
            reducir el peligro de sufrir un problema cardiovascular.  vegetal, de las legumbres, semillas y de los frutos secos.
            Como consecuencia, el National Institutes of Health (o NIH),  Por su objetivo, la dieta DASH también es baja en grasas
 Estas son algunas de las preguntas que solemos escuchar  conclusiones es posible leer que los ejercicios abdominales  una de las instituciones más importantes en materia de  saturadas y colesterol. Se considera una gran cantidad de
 en  los  centros  de  entrenamientos  a  la  vuelta  de  las  aumentan la fuerza de la musculatura abdominal pero no son  salud tanto en EE.UU. como a nivel mundial, desarrolló un  pescado y carne de ave magra como principal fuente de
 vacaciones, a las cuáles daremos solución, porque ponerse  efectivos para disminuir el porcentaje de grasa abdominal. Así,  régimen destinado a prehipertensos con la intención de  proteínas, así como lácteos desnatados y, en menor medida,
 en forma o perder esos kilos de más requiere de esfuerzo y  sugieren que los ejercicios para los abdominales por sí solos no  controlar la enfermedad potencial.  carnes rojas magras, evitando, de nuevo, los alimentos
 constancia. A cualquier persona le encantaría poder  será suficiente para reducir el perímetro de cintura o eliminar la  Esta dieta consiste en controlar los alimentos, aumentando  ultraprocesados.
 adelgazar o conseguir su objetivo en un tiempo record, por  grasa abdominal subcutánea.  la  cantidad  de  ciertas  frutas,  verduras  y  lácteos y  En resumidas cuentas, una dieta DASH se caracteriza por
 ello multitud de productos “milagrosos” son vendidos  La pérdida de peso es un término global, y la quema de grasa  reduciendo el contenido en grasas. Su efectividad se ha  consistir en una alimentación rica en cereales integrales,
 diariamente.  Sin  embargo,  estos  pueden  ser  más  conseguida con una buena alimentación se produce a nivel de  comprobado  en  diversas  investigaciones.  Según  los  legumbres, frutas y verduras, con lácteos desnatados y
 perjudiciales que beneficiosos.  todo el organismo, de forma simultánea.  resultados, una restricción y dieta alimenticia bajo los  carnes magras, sobre todo de pescados y aves.
 Es  frecuente  encontrarnos  durante  los  últimos  meses  Si los ejercicios abdominales no nos ayudarán, por sí solos, a  patrones de la dieta DASH permite controlar la tensión
 veraniegos recetas de ejercicios físicos cuyos efectos para la  perder grasa abdominal tampoco lo harán las fajas. Muchas son  arterial de forma eficiente.  La dieta DASH sí está avalada por la ciencia
 pérdida de peso o porcentaje graso parecen casi un milagro. Y  las veces que habremos visto a personas entrenando con fajas  Debido a su perfil dietético, la dieta DASH ofrece varias  Como decíamos, al contrario de lo que ocurre con otras mal
 es que, en verano disfrutamos de tener días con más horas de  o, incluso, con bolsas de plásticos.  ventajas  para  cualquier  tipo  de  persona.  De  nuevo,  llamadas dietas, la DASH sí que cuenta con numerosos
 sol, aprovechamos nuestras vacaciones para viajar por todo el  Esto lo único que provocará es aumentar la sudoración de la  insistimos, esta no es una dieta "general", como muchas  estudios  que  avalan  su  aplicación.  De  hecho,  como
 mundo, gozamos con un buen día de playa, realizamos una  zona, lo que nos lleva a otra creencia popular, “el sudor es signo  milagrosas, que se trasladan de una persona a otra sin  explicábamos, su origen procede de dichos estudios, y no al
 mayor actividad social y, con todo ello, descuidamos los hábitos  de pérdida de masa grasa”. La realidad es bien distinta, y es que  ningún tipo de consideración. La dieta DASH tiene una serie  revés. Entre ellos, sabemos que puede frenar y prevenir la
 alimenticios saludables que veníamos siguiendo que, junto con  el sudor es un mecanismo de nuestro organismo para enfriarse  de  consideraciones  generales  bajo  las  que  hay  que  hipertensión. También sabemos que puede reducir la
 la reducción de nuestros programas de entrenamientos, resulta  y mantenerse en temperaturas estables. Al colocar una tela o  confeccionar la dieta en sí, de forma concreta para cada  aparición de cálculos renales (piedras en el riñón), controlar
 en un aumento de nuestra grasa corporal.  plástico sobre una zona, limitamos el paso del aire, dificultando  persona.  la diabetes o ayudar con la pérdida de peso, en combinación
 Aunque sigue extendido el mito de la pérdida de grasa  el enfriamiento por medio de éste, haciendo que nuestro  con algo de ejercicio.
 localizada, éste no existe y, ni mucho menos ejercitar un  organismo comience a generar sudor para enfriar la zona y así  ¿En qué consiste la dieta DASH?  Otro aspecto interesante de esta dieta es su utilidad para
 músculo determinado nos hará perder masa grasa en esa zona  mantener una temperatura estable que permita al organismo  La dieta DASH tiene como base una serie de hábitos y  combatir la depresión debido a la importante relación
 ejercitada. Esto ocurre en cualquier parte de nuestro cuerpo,  trabajar sin complicaciones.  alimentos saludables, fundamentalmente  frutas,  verduras  existente entre lo que comemos y nuestro estado anímico y
 aunque la más famosa y popular es la pared abdominal.  Por tanto, la faja lo que en realidad causa es una pérdida de  y productos lácteos bajos en grasa. También incluye grasas  psicológico. Todo esto se debe a que no es una dieta
 Así, podemos encontrar aún en el mercado productos como “Ab  líquidos que acelerará una leve deshidratación, que se verá  en cantidades moderadas y un bajo aporte del tipo saturadas  disociada o hiperrestrictiva. En realidad, la dieta DASH sirve
 Circle” o “Abdominator”. Dónde, en cuya publicidad, podemos  paliada cuando bebamos algún líquido y repongamos esa pérdida  y colesterol.  para perder peso y mejorar nuestra salud porque promueve
 leer cosas como que además de trabajar toda la musculatura del  de más causada bien por la faja o por una bolsa de plástico.  La dieta DASH vela por un alto contenido en fibra, potasio,  una alimentación saludable, a base de alimentos naturales y
 CORE, nos ayudará a “tonificar” y perder grasa en tan solo 3  Para una buena intervención en la pérdida de peso será muy  calcio y magnesio. Por ello, para confeccionarla se suelen  sanos.
 minutos. Demasiado bueno para ser verdad ¿No creéis? Y es  interesante escoger ejercicios que sean incorporables en  incluir en ella cantidades regulares granos enteros, frutas y  Como siempre, esta dieta no debe utilizarse como si fuera
 que debemos de tener cuidado con este tipo de publicidad,  nuestro estilo de vida individual, que este ejercicio cree el placer  verduras, formando la base de la dieta. Otra premisa es su  una plantilla, sino que debe servir de base a una dieta
 porque en ninguno de ellos se habla de la dieta, cuando ésta es  por la práctica de ejercicio físico y mantener un estilo de vida  baja disposición de sodio y azúcares refinados.  personalizada. Cada  persona,  cada  cuerpo,  es  un  mundo
 fundamental para la pérdida de grasa junto con un programa de  saludable y activo que perdure en el tiempo. Deberá hacerse de  Debido a estos planteamientos, la dieta DASH rechaza los  distinto. No todo el mundo tiene las mismas necesidades,
 ejercicios que aumente el gasto energético.  manera  progresiva  y  será  mucho  más  asimilable  si  alimentos ultraprocesados, debido a las grandes cantidades  pero sí que podemos usar las mismas premisas en busca de
 Sachin y sus colabores realizaron un estudio titulado “Efecto del  seleccionamos aquellos ejercicios que más nos gusten en vez de  de sal y azúcar, además de grasas altamente palatables pero  una vida y una alimentación más saludable.
 ejercicio abdominal sobre la grasa abdominal” en cuyas  ir por métodos más llamativos, pero menos adherentes  de mal contenido nutricional. Otro aspecto importante de la




 http://www.ensasport.com/ejercicios-milagrosos/     https://www.xatakaciencia.com/biologia/dieta-dash-dieta-que-funciona-para-perder-peso-controlar-hipertension


 10  • FEBRERO 19 •                                                                           • FEBRERO 19 •  11
   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16