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La mitad de los europeos está reduciendo ¿ T ener relaciones sexuales antes de
su consumo de carne, según una encuesta una carrera podría mejorar el rendimiento?

La encuesta, financiada por la UE, fue realizada por ProVeg en
colaboración con la Universidad de Copenhague y la Universidad
de Gante.

Una encuesta paneuropea, llamada “Evolving appetites: an in-depth
look at European attitudes towards plant-based eating” y financiada
por el proyecto Smart Protein de la UE, ha desvelado que el 51 % de
los/as consumidores/as de carne en Europa afirman que están
reduciendo activamente su consumo anual de carne, un aumento
respecto al 46 % en 2021.
La principal motivación para reducir el consumo de carne es por razones
de salud (47 %), especialmente en Rumanía e Italia, seguido de la
preocupación por el medioambiente (29 %), principalmente en
Dinamarca y los Países Bajos, y el bienestar animal (26 %), principalmente
en Alemania y los Países Bajos, según encontró la encuesta.
Esta última encuesta es la continuación a una encuesta previa del
proyecto Smart Protein publicada en 2021 llamada “Alimentos
vegetales en Europa. ¿Qué quieren los consumidores?”. De estas se desprende que se han producido cambios prometedores
en las preferencias y comportamientos de los consumidores de la UE en los últimos dos años.
“Este nuevo informe proporciona una comprensión más profunda del potencial a largo plazo del sector plant-based y ofrece
recomendaciones prácticas probadas para que se pueda mantener un crecimiento continuo”, dijo Jasmijn de Boo, CEO de la
organización de concienciación alimentaria ProVeg International.
“Cada vez más personas eligen reducir su consumo de carne y los responsables políticos y la industria pueden utilizar este
conocimiento para tomar las correspondientes decisiones sobre la producción y promoción de alimentos plant-based”, añadió
de Boo.
La encuesta fue realizada por ProVeg en colaboración con la Universidad de Copenhague y la Universidad de Gante.
Se preguntó a 7.500 personas en 10 países europeos - Austria, Dinamarca, Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, Polonia,
Rumanía, España y Reino Unido - sobre su opinión sobre el consumo de alimentos vegetales, su confianza en estos productos,
sus hábitos actuales de consumo y los principales factores que influyen en sus decisiones alimentarias.

Estos son los principales resultados:
? El 51 % de los/as consumidores/as de carne europeos afirman estar reduciendo su consumo anual de carne, un aumento del
46 % en 2021.
? La salud emerge como el factor más significativo que influye en la reducción del consumo de alimentos basados en animales
en países europeos específicos, con un 47 % de los encuestados identificándola como la razón principal de su cambio dietético.
? Un total del 27 % de los/as consumidores/as europeos se identifican como flexitarianos/as 2 , lo que representa una
disminución del 10 % en comparación con la cifra registrada en 2021 (30 %).
? El interés en la alimentación flexitariana trasciende las barreras generacionales, con un 29 % de los baby boomers, un 27 % de
la Generación X, un 28 % de los Millennials y un 26 % de la Generación Z identificándose como flexitarianos/as.
? El 66 % de la población europea afirma consumir legumbres al menos ocasionalmente, con un 53 % expresando el deseo de
consumirlas con más frecuencia, convirtiendo a las legumbres en el alimento vegetal favorito para los/as consumidores/as
europeos/as.
? En promedio, el 28 % de los europeos consumen al menos una alternativa de alimentos plant-based al menos una vez a la
Una nueva investigación sugiere que no es necesario abstenerse antes de una gran carrera.
semana, un aumento del 21 % en 2021.
? El consumo en el hogar de alternativas vegetales por accesibilidad lidera con un 67 %, y los supermercados siguen siendo la
Tener relaciones sexuales la noche anterior a una gran carrera puede ayudar a alcanzar los objetivos. Si bien muchos atletas
fuente principal para las compras de productos plant-based con un 60 %.
? El 46 % de la población europea informó de un aumento en su confianza en las alternativas vegetales en comparación con y entrenadores han creído durante mucho tiempo que el sexo agota la energía y la testosterona de los corredores, una nueva
investigación sugiere que es un mito y que tener relaciones sexuales antes de la carrera en realidad puede mejorar su
hace dos años.
? El 62 % de los/as encuestados/as están a favor de productos alimentarios libres de impuestos que respalden valores rendimiento.
En un metaanálisis publicado en Scientific Reports, los investigadores determinaron que participar en actividad sexual entre
ambientales y de salud.
? Un total del 46 % de los/as europeos/as han adoptado estilos de vida no basados en la carne durante más de 2 años 30 minutos y 24 horas antes de una prueba de aptitud física no tuvo influencia en los resultados de la prueba de los
participantes. Esto siguió siendo cierto en diferentes tipos de evaluaciones de ejercicio, incluidas pruebas de capacidad
(flexitariano, vegano, vegetariano, pescetariano).

aeróbica, resistencia musculoesquelética, fuerza y potencia muscular. El sexo no es un obstáculo para los atletas y puede
brindar beneficios a algunos.
“Como se indica en la Estrategia de la Granja a la Mesa, las proteínas alternativas, como las proteínas vegetales, microbianas o
marinas, son una de las áreas clave de investigación para un sistema alimentario sostenible, saludable e inclusivo”, dijo Cindy Los investigadores destacaron algo llamado la “teoría de la excitación en U invertida” como potencialmente beneficiosa para
algunas personas. La teoría afirma que a medida que una persona se excita más, su rendimiento atlético aumenta. Si bien
Schoumacher, Policy Officer en la Comisión Europea.
“El objetivo es estimular el consumo de alimentos que sea sostenible tanto desde el punto de vista de la salud como del medio hay un punto de inflexión en el que demasiada excitación se vuelve perjudicial para el rendimiento, para muchos atletas la
teoría señala que el sexo reduce el estrés. La ansiedad también se incluye en la teoría de la U invertida, y demasiado estrés
ambiente, resaltando la importancia de las dietas vegetales. El proyecto Smart Protein proporciona información clave para
llenar lagunas de conocimiento sobre proteínas alternativas y contribuye al logro de los objetivos del Pacto Verde Europeo”, por ansiedad puede afectar negativamente el rendimiento deportivo.
Los investigadores sugieren que un atleta que se siente nervioso antes de un gran evento puede beneficiarse de tener
añadió Schoumacher.
El Coordinador del Proyecto Smart Protein, el doctor Emanuele Zannini, destacó la importancia de proporcionar información relaciones sexuales la noche anterior, para ayudar a relajar el cuerpo y reducir los niveles de ansiedad, siempre que no
afecte su sueño.
clara y sencilla sobre el origen de los ingredientes, los procesos y la tecnología aplicada para el desarrollo de alternativas
vegetales seguras y nutritivas. La mayoría de los estudios recopilados sobre sexo y rendimiento deportivo se han realizado con participantes masculinos, y
los investigadores reconocen que se necesita más investigación. La ciencia sugiere que los atletas pueden responder de
“Esto animará a más y más consumidores/as, incluidos/as aquellos/as más escépticos/as, a abrazar con mayor confianza un
cambio hacia una alimentación mejor tanto para su salud como para el planeta. Este es un objetivo claro para los tecnólogos manera diferente, y lo que calma a un atleta puede provocar niveles de ansiedad en otro.
Es posible que uieras probar la teoría por ti mismo para determinar si tener relaciones sexuales la noche anterior a una
de alimentos y la industria alimentaria”, afirmó el Profesor Zannini.
La encuesta fue llevada a cabo con el apoyo de Innova Market Insights, una empresa de investigación de mercado con sede en carrera te hace sentir más animado o más tranquilo.
los Países Bajos.
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