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POR JUAN PABLO BRUNO @JUANBRUNONUTRICIONISTA

¿QUÉ COMER FORTALECER

PARA TUS RODILLAS?

E necesarias para el mantenimiento de las regeneración del colágeno,

EN ESTE ARTÍCULO OS VAMOS
estructuras de los tejidos blandos.
La vitamina C es esencial
A CONTAR QUÉ COMER PARA
en el proceso de

FORTALECER LAS RODILLAS Y
Huevo
SU INCLUÍS ESTOS ALIMENTOS
principal proteína en
EN VUESTRA DIETA PODRÉIS
tendones y ligamentos.
PREVENIR LESIONES Y ALIVIAR Podemos decir que es uno de los mejores tejidos como el cartílago,
alimentos para la salud de nuestros cartí-
DOLORES. lagos y tejidos blandos, ya que contiene
gran cantidad de los aminoácidos azufre
El dolor de rodillas es probablemente uno y lisina, que cumplen un papel importante
de los mayores temores de los corredores. en la regeneración del colágeno.
A veces el problema es un dolor de
rodilla crónico a pesar de que ha quedado Alimentos ricos en vitamina C
demostrado que correr no es malo para Incluye todos los cítricos, melón, kiwis,
las rodillas, el impacto repetitivo de los pimientos, cebollas y tomates. Está
correr puede ser duro en las articulaciones, vitamina además de aportar un potente
por eso hay que protegerlas. efecto antioxidante, es esencial en el pro-
Entre las medidas para prevenir este ceso de regeneración del colágeno, prin-
tipo de problemas, podemos contar el cipal proteína en tejidos como el cartílago,
fortalecimiento de los músculos de sostén, tendones y ligamentos. Algo a tener en
realizar estudios de pisada que permitan cuenta, es que la vitamina C tiene una
corregir errores a través de plantillas es- vida media de 3 a 4hs en sangre, por lo
pecíficas, mejorar la técnica y cadencia que resulta indispensable consumir estos
de carrera. alimentos repartidos a lo largo del día.
Pero además, desde la nutrición puedes
evitar el deterioro de las articulaciones, Espinacas
aportando los elementos necesarios para Contienen una sustancia llamada kaemp-
mantener fuertes, tanto los tejidos de ar- ferol, que funciona como antioxidante y
ticulaciones como de los músculos im- antiinflamatorio que fortalece el cartílago
plicados. y las articulaciones. Además también es
Pero, ¿de que alimentos se trata? rica en vitamina C, contribuyendo con lo Frutos rojos sorción del calcio. Participa en numerosos os…) es imprescindible recurrir a la su- que los tejidos implicados en la estructura
mencionado en el párrafo anterior. Incluyen arándanos, frutilla, frambuesas, procesos metabólicos tanto de proteínas, plementación en caso de que sus niveles y funcionamiento de las rodillas se en-
Omega 3 moras. Son alimentos ricos en antioxi- grasas, del sistema inmunológico, por estuvieran bajos o limitrofes (siempre, cuentren no se deshidraten, lo cuál fa-
Presente en pescados azules (salmón, Aceite de oliva dantes, en especial en quercetina que lo que su déficit puede provocar, además previa indicación de su médico o Nutri- vorece su desgaste acelerado con la
atún, caballa…), frutos secos, semillas. Aporta ácido oleico que es un inhibidor favorece la desinflamación de las arti- de fatiga, astenia, infecciones regulares, cionista). consecuente inflamación, molestia y
Tiene un potente efecto antiinflamatorio de dolores y rigidez en las articulacio- culaciones. tendencia a sufrir molestias articulares dolor.
que favorece la recuperación luego del nes. y lesiones recurrentes. Por eso es im- Correcta hidratación
ejercicio con impacto, también mejoran Numerosos estudios observaron que ayuda Vitamina D portante medir sus niveles la menos una Además del aporte de las sustancias men- Esperamos que estos consejos os sirvan
la lubricación de las articulaciones, además a prevenir el desarrollo de enfermedades En los últimos años, se avanzó en el co- vez al año, y además de enfocarnos en cionadas, es fundamental cuidar la ade- para mejorar y prevenir vuestras molestias
mejoran el flujo sanguíneo contribuyendo como la artritis reumatoide y atenuar le- nocimiento de las funciones de esta va- reforzar la ingesta de sus alimentos cuada ingesta de líquidos para mantener físicas en las rodillas. Nos vemos en si-
con el correcto transporte de las sustancias siones deportivas. liosa vitamina que va más allá de la ab- fuente (pescados azules, huevo, lácte- una buena hidratación, esto va a permitir guientes recomendaciones.

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