Page 16 - Corricolari es Correr 393

visto en la Red
Pan de brócoli fitness bajo en Qué debes tener en cuenta antes de

hidratos: receta saludable sin gluten comprar un smartwatch o una pulsera

de actividad En www.larazon.es
En www.vitonica.com
Los falsos panes con masa vegetal son una opción • Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
estupenda para improvisar un almuerzo o cena bien Forrar con papel vegetal antiadherente un molde de unos 20
nutritivo y bajo en hidratos, dándole una vuelta de o 23 cm de lado, cuadrado o ligeramente rectangular. Aunque comparten muchas funciones, no son lo mismo. Antes de
tuerca a verduras como el brócoli. En este caso te tiene Cuanto más grande, más fino quedará el "pan"; si es más gastar de más, debe preguntarse cuáles son sus necesidades y qué
que gustar esta brassica, pues sigue conservando su pequeño, saldrá más gordito y tierno.
sabor, pero adquiere una textura totalmente diferente • Cortar los ramilletes del brócoli para sacar unos 200 g, funciones necesita que incluya, entre otras cuestiones.
proporcionándonos una base tierna y esponjosa que lavar y escurrir y secar muy bien. Triturar con un robot o
además se puede, después, tostar o pasar por la procesador de alimentos, o picar muy fino a cuchillo, hasta Antes de gastar de más en un smartwatch o en una pagar las compras con solo acercar la muñeca al terminal de
plancha. dejar textura de cuscús. Volver a triturar o batir con el resto pulsera de actividad, debe conocer sus propias pago. Las pulseras de actividad se centran en funciones
de ingredientes hasta tener una masa homogénea que se necesidades. ¿Para qué lo quiere?, ¿qué funciones relacionadas con la salud y también suelen incluir GPS, son
pueda amalgamar. necesita que incluya?, ¿tiene que ser una extensión de mi resistentes al agua y monitorizan el pulso y el sueño.
• Extender en el molde preparado, procurando que quede móvil? Estas son algunas de las cuestiones que se debe Además, su batería es mucho más duradera que la de los
homogéneo y plano, y hornear hasta que cuaje, unos 18-20 plantear. Para ayudarle a elegir, la Organización de relojes inteligentes y su precio más económico: las pulseras
minutos. Comprobar el punto pinchando en el centro con un Consumidores y Usuarios (OCU) ha elaborado una guía de son, de media, en torno a 100 euros más baratas que los
palillo. compra que resuelve las principales dudas a la hora de smartwatch.
• Sacar del horno, esperar un poco y desmoldar dándole la decirse por un wearable.
vuelta sobre una rejilla, retirando el papel con cuidado. Existen híbridos
Esperar a que se enfríe por completo sobre la rejilla para Se trata de relojes que tienen el aspecto de un reloj
que no genere condensación. tradicional, pero que incluyen las funcionalidades de un
smartwatch o de una pulsera de actividad, aunque limitadas.
Con qué acompañar el pan de brócoli fitness Por ejemplo, permiten recibir avisos de que se ha recibido
Una vez cuajado y enfriado, el "falso" pan de brócoli se un mensaje o monitorizar su actividad física, aunque tendrá
puede cortar fácilmente en cuatro piezas para formar dos que recurrir a tu smartphone para visualizar los datos.
sándwiches tiernos que admiten cualquier relleno que nos
apetezca. Si nos hemos quedado cortos de horno o ¿Cuánto cuesta un wearable?
queremos que tenga una textura más firme por fuera, Las marcas líderes del mercado de wearables, es decir, tanto
podemos pasarlos por la sartén o simplemente tostarlos; de de smartwatches como de pulseras de actividad, son desde
esta manera será fácil extender alguna crema untable, como hace tiempo Apple y Samsung, a los que se han unido
hummus o paté vegetal, o un queso fresco cremoso. El Huawei y otros fabricantes chinos como Xiaomi, Realme,
Hemos adaptado la receta que compartió en redes hace ya brócoli hace una deliciosa pareja con el aguacate y le va Oppo, por su coste reducido, señala OCU.
tiempo la murciana Teresa Vivancos, y que nos encanta por muy bien el frescor de un buen tomate; también podemos En cuanto a precio, hay que tener en cuenta que las
lo fácil que se puede modificar al gusto. Para que sea sin rellenarlo con atún en conserva, bacalao ahumado, ensalada pulseras de actividad son más baratas y van desde los 10
gluten hemos combinado almendra molida y harina de de pollo al curry o de garbanzos, etc. euros hasta los 200 euros en el caso de las mejor
quinoa (apenas 10 g de cada una), pero se puede usar otra equipadas. Los smartwatches, por su parte, se pueden
mezcla de harinas nutritivas que no sean trigo, incluso de encontrar desde unos 30 euros. No obstante, su precio
avena si no tienes problemas con las posibles trazas de medio es de 200 euros, explica la Organización de
gluten. Consumidores y Usuarios, pudiendo alcanzar los 400 euros.
Por último, los híbridos se pueden adquirir a partir de 100
Ingredientes euros.
Para 1 personas
• Brócoli 200 g ¿Cuánto duran las baterías de los smartwatches?
• Huevos L 1 Obviamente dependerá del modelo, pero suelen durar de
• Claras de huevo 40 g media entre uno y tres días, los menos autónomos, y las dos
• Almendra molida 10 g semanas, los más autónomos. Las baterías de las pulseras
• Harina de quinoa o de actividad tienen una duración superior y con la mayoría
arroz integral o trigo sarraceno podrás olvidarte de cargarlas durante una semana, explica
(o más almendra) 10 g OCU.
• Tomillo u orégano al gusto
• Comino molido al gusto (opcional) ¿Dónde encontrar las mejores ofertas?
• Levadura química (impulsor) 1 pizca En general en tiendas online, si bien no hay que perder de
• Pimienta negra ¿En qué se diferencia un reloj inteligente de pulsera de vista ofertas puntuales en las tiendas físicas de Mediamarkt,
• Sal actividad? Carrefour, Fnac, etc.
Aunque comparten muchas funciones, no son lo mismo. Un
Cómo hacer pan de brócoli fitness sin gluten smartwatch además de incluir opciones fitness para medir la ¿Puedo conectar un smartwatch con un teléfono de otra
Dificultad: Fácil actividad e incluso pulsioxímetro, tensiómetro y marca?
Tiempo total 30 m electrocardiograma, también permite conectarse con el Sí, siempre que sean compatibles. Algunos wearables solo
Elaboración 10 m teléfono para recibir llamadas, mensajes, controlar algunas son compatibles con teléfonos Android, como los modelos
Cocción 20 m aplicaciones y muchos incluyen tecnología NFC que permite de Realme, y otros, solo con iPhone, como los de Apple.

https://www.vitonica.com/recetas-saludables/pan-brocoli-fitness-hidratos-receta-saludable-gluten https://www.larazon.es/economia/20210515/j6wu4spnkbdzvkdyxscz4wkhbu.html

16 • Nº 392 • • Nº 392 • 17