Page 22 - Corricolari es Correr 383
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3. Garbanzos
                               ¿Sirve de algo depilarse las piernas para                                                              Los garbanzos contienen muchas
                                                                                                                                      proteínas, un nutriente esencial
                                                correr una maratón?                                                                   hecho de aminoácidos que ayudan a
                                                                                                                                      crecer y reparar los tejidos del
                                                                                                                                      cuerpo. También participa en la
                   Más de alguna vez hemos visto                                                                                      síntesis y el mantenimiento de
                   a un ciclista, nadador o                                                                                           enzimas para mantener nuestros
                   corredor con las piernas                                                                                           sistemas funcionando correctamente.
                   depiladas, o hemos escuchado                                                                                       Los garbanzos también están llenos
                   comentarios de algún amigo                                                                                         de zinc, lo que ayuda al sistema
                   corredor o de nuestro                                                                                              inmunitario a controlar y regular las
                   entrenador respecto a la                                                                                           respuestas inmunitarias.
                   utilidad o no de depilarse las                                                                                     Recomendación: Los garbanzos
                   piernas.                                                                                                           asados son excelentes como aperitivo
                                                                                                                                      rápido o como aderezo para ensalada.
                   La verdad es que no hay gran                                                                                       Asegúrese de que estén
                   evidencia científica que respalde                                                                                  completamente secos antes de asar.
                   la mejora de desempeño en                                                                                          Luego agregue unas cucharadas de
                   maratonistas al depilarse las                                                                                      aceite (el aceite vegetal, de canola o
                   piernas, pero, a continuación,                                                                                     de semilla de uva funciona bien) y
                   hablaremos de los principales                                                                                      hornee a 200 grados, revolviendo
                   motivos de por qué podría ser                                                                                      hasta que estén crujientes. Agrega un
                   beneficioso depilarse las piernas                                                                                  poco de sal y pimentón. Si está usando garbanzos enlatados, recuerda enjuagarlos bien para reducir el contenido de sodio.
                   para esa carrera que estamos
                   preparando.                                                                                                        4. Fresas
                                                                                                                                      Con media taza de fresas obtienes el 50% de tus necesidades de vitamina C para el día. La vitamina C es excelente para
                   • Cuando te tienes que aplicar                                                                                     fortalecer su sistema inmunológico porque puede ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres a
                   vendajes o cintas adhesivas es                                                                                     los que a menudo estamos expuestos en el medio ambiente.
                   mucho más fácil ponerlos o quitarlos y así no se quedan los pelos pegados.                                         Recomendación: Agregar fresas picadas al yogurt, avena o encima de tostadas de pan integral con mantequilla de maní. Por
                   • Los masajes aplicados a las piernas sin pelos son mucho más cómodos tanto para el masajista como para el masajeado.   supuesto, también combinan bien con los batidos.
                   • Es verdad que cortas mejor el viento al tener las piernas depiladas, pero la diferencia de tiempo que puedes ganar es casi
                   nula.                                                                                                              5. Ajo
                   • Al depilarse tendrías menos calor y sudarías menos. Esto podría ser significativo, sólo si tienes muchos bellos.   El ajo, además de estar lleno de sabor, está lleno de beneficios para la salud, como la disminución de la presión arterial y el
                   • En caso de una caída la herida podría infectarse menos, aunque si te curas la herida de buena forma no debieras sufrir una   riesgo de enfermedades del corazón. Las capacidades de refuerzo de la inmunidad del ajo provienen de su gran
                   infección con o sin pelos.                                                                                         concentración de compuestos que contienen azufre, que pueden ayudar a combatir algunas infecciones.
                   • Cuando se usan electroestimuladores, es más fácil adherir los electrodos a la piel al no tener pelos.            El ajo ayuda a prevenir el resfriado común. En un estudio de 2001 publicado en Advances in Therapy, los participantes que
                                                                                                                                      tomaron suplementos de ajo tenían menos probabilidades de resfriarse. Y los que se infectaron se recuperaron más rápido
                                                                                                                                      que los participantes en el grupo placebo.
                                                                                                                                      Recomendación: Es un vegetal fácil de incorporar en su dieta. Puedes agregarle cualquier cosa, desde salsa para pasta y
                      9 alimentos saludables para estimular su sistema                                                                aderezos para ensaladas hasta sopas y platos salteados. Lo ideal es consumir dos o tres dientes por día.

                                  inmunológico durante el coronavirus                                                                 6. Champiñones
                                                                                                                                      Son una fuente de vitamina D, la “vitamina del sol” puede ayudar a mejorar la absorción de calcio, que es buena para la
                                                                                                                                      salud ósea, y también puede proteger contra algunos tipos de cáncer y enfermedades respiratorias.
                   A medida que los casos de coronavirus continúan aumentando, tomar las precauciones diarias como lavarse las        Recomendación: Los champiñones son excelentes como guarnición o aperitivo. Mételes en el horno a unos 180, usando una
                   manos, distanciarse socialmente, hacer ejercicio y dormir lo suficiente es clave para reducir el riesgo de infección.   o dos cucharadas de aceite, ajo picado y una pizca de sal y pimienta. Para algo más sabroso, hornee champiñones rellenos
                                                                                                                                      de queso, cebolla y corazones de alcachofa.
                   Pero mantener una dieta saludable para ayudar a fortalecer su sistema inmunológico también puede darle una ventaja. Es
                   importante tener en cuenta que no se han realizado investigaciones sobre alimentos que ayuden a luchar contra COVID-19   7. Espinacas
                   específicamente.                                                                                                   La espinaca es rica en vitamina C y está llena de antioxidantes que ayudan a proteger nuestras células inmunes del daño
                   Sin embargo, estudios anteriores han encontrado que comer ciertos alimentos puede mejorar su salud y fortalecer la   ambiental. Además, tiene betacaroteno , que es la principal fuente dietética de vitamina A, un componente esencial de la
                   capacidad de su cuerpo para combatir otros virus invasivos.                                                        función inmune adecuada.
                   Aquí hay nueve alimentos aprobados por expertos para abastecerse durante su próximo viaje a la tienda de comestibles,   Recomendación: Al igual que el brócoli, lo mejor es consumir espinacas crudas o ligeramente cocidas. Para incorporar más
                   junto con ideas creativas sobre cómo agregarlos a su dieta:                                                        espinacas en su dieta, mezclarlo en un batido, cocinarlo con los huevos de la mañana o, como guarnición fácil, saltear
                                                                                                                                      ligeramente con ajo.
                   1. Pimientos rojos
                   Pimientos rojos reinan cuando se trata de frutas y verduras ricas en vitamina C. Una taza de pimiento rojo picado contiene   8. Yogurt
                   aproximadamente 211% de su valor diario de vitamina C. Eso es aproximadamente dos veces más que una naranja (106%).   El yogur es una gran fuente de probióticos, que son buenas bacterias que pueden ayudar a promover un intestino y un
                   La vitamina C contribuye a la defensa inmune al apoyar una variedad de funciones celulares y puede reducir el riesgo de   sistema inmunológico saludables. Estudios recientes han encontrado que los probióticos son efectivos para combatir el
                   infecciones respiratorias. También puede ayudar al crecimiento y la reparación de tejidos en su cuerpo. La ingesta diaria de   resfriado común y las infecciones respiratorias similares a la influenza.
                   vitamina C es esencial para la buena salud porque nuestros cuerpos no la producen de forma natural.                Recomendación: Elige yogurt natural, en lugar de cualquier cosa con sabor o endulzado, y cubrirlo con fruta y miel. O bien,
                   Recomendación: cortar un pimiento rojo y comerlo crudo con hummus como un bocadillo crujiente o mezclar un poco en su   puede agregarlo a su batido favorito después del entrenamiento.
                   ensalada. Si prefieres que estén cocidos, tira un puñado en una sartén para saltear rápidamente.                   Las personas que siguen una dieta sin lácteos aún pueden beneficiarse de las opciones de yogur de leche de almendras y de
                                                                                                                                      coco.
                   2. Brócoli
                   El brócoli también es rico en vitamina C. Solo media taza contiene el 43% de su valor diario de vitamina C. El brócoli está   9. Semillas de girasol
                   lleno de fitoquímicos y antioxidantes que apoyan nuestro sistema inmunológico. También contiene vitamina E, un     Las semillas de girasol son ricas en vitamina E, que funciona como un antioxidante y ayuda a estimular el sistema
                   antioxidante que puede ayudar a combatir las bacterias y los virus.                                                inmunológico. Pequeño pero poderoso, solo un puñado de semillas de girasol tostadas en seco puede proporcionarte el 49%
                   La vitamina C es un nutriente que no obtenemos lo suficiente en nuestra dieta, por lo que es crucial encontrar formas   de su valor diario de vitamina E.
                   simples de agregarla.                                                                                              Recomendación: Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y tuesta las semillas de girasol sin cáscara a 140
                   Recomendación: Para sacar el máximo provecho de esta verdura poderosa, cómela cruda o ligeramente cocida. Saltear el   grados hasta que estén ligeramente doradas. Luego agregue las semillas a su ensalada o mezcle con verduras asadas.
                   brócoli con ajo y parmesano, o freír con pimientos, jengibre, ajo y champiñones.                                   También puedes usar semillas crudas en lugar de piñones para pesto casero.


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