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La provincia de Soria ofrece a sus visitantes una gran variedad de
recursos turísticos con los que disfrutar. Los espacios naturales, la
gastronomía, la micología, el patrimonio o la fauna, son algunas de las
muchas opciones que ofrece la provincia y que cobran un interés
especial durante los meses de otoño. Si te gusta viajar por España,
conocer nuevos lugares y vivir experiencias diferentes, en Soria puedes SORIA
cumplir tus expectativas gracias a los planes que te proponemos.
LAS 6 ACTIVIDADES QUE
1. ESCUCHAR LA BERREA
NO TE PUEDES PERDER ESTE
DEL CIERVO
OTOÑO
Uno de los grandes espectáculos que ofrece la na-
turaleza soriana es la berrea de los ciervos. Un
proceso por el que los machos tratan de llamar la
Soria ofrece rutas ciclistas
atención de las hembras, para aparearse con para todos los gustos.
ellas, y que se caracteriza por la emisión de poten-
tes berridos. Esta ceremonia puede apreciarse uno de nuestros principales atractivos y ofrecien- Soria no puedes perderte los torreznos. Un em-
principalmente al comienzo y al final del día. do un amplio escenario de recolección por toda la blema de la gastronomía soriana, que se caracteri-
Si quieres disfrutar de este espectáculo sonoro geografía provincial. Boletus, níscalos o setas de za por la autenticidad del producto y por una
único, puedes hacerlo entre otros lugares, en las cardo son algunos de los ejemplares más cotiza- forma única de elaborarlo, que hace las delicias
laderas de los Picos de Urbión o en municipios dos de nuestros montes. de todos los paladares. Un producto único, que
Moncayo.
como Duruelo, Covaleda, Salduero, Vinuesa o Mo- La vinculación de las setas con la gastronomía, está amparado por la Marca de Garantía Torrezno
linos de Duero. con actividades como las Jornadas Micológicas, y de Soria. ¿Te animas a probarlos?
el contacto directo que permite esta actividad con Por supuesto, no hay que olvidarse de la deliciosa
2. IR A COGER SETAS la naturaleza, hacen que la recogida de setas sea mantequilla de Soria, nuestros vinos, o la exquisi-
Hablar de la provincia de Soria durante los meses uno de los imprescindibles del otoño en Soria. ta carne que en nuestra tierra se produce.
de otoño, es hablar de micología. Numerosos
ejemplares de hongos y setas abundan durante es- 3. COMER TORREZNOS EN CUALQUIERA DE 4. PRACTICAR EL CICLOTURISMO
ta época del año en los bosques sorianos, siendo LOS RESTAURANTES DE LA PROVINCIA La práctica del cicloturismo en Soria es todo un
privilegio, tanto para principiantes como para ci-
clistas exigentes. Los recursos que ofrece la pro-
vincia están en consonancia con la cada vez mayor
relevancia social de esta práctica deportiva. Si te
gustaría conocer las rutas BTT que se pueden ha-
cer, descárgate de la web la guía con dicho conte-
nido. En cada una de ellas encontrarás un mapa
topográfico ilustrado e indicadores claros sobre
Si te gusta disfrutar de la buena cocina y conocer distancia, desniveles, dificultad y perfil de la ruta.
los productos típicos de cada zona, en tu visita a Así cononcerás lo que es pedalear por Soria.
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