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POR JUAN PABLO BRUNO @JUANBRUNONUTRICIONISTA
SUPLEMENTOS PARA EL

NATURALES RUNNING

P

PARA LAS DIFERENTES VA-
RIANTES DEL RUNNING, ES MUY
IMPORTANTE (DIRÍA QUE CLA-
VE) LA REALIZACIÓN DE INGES-
TAS INTRA EJERCICIO, PARA
MANTENER LOS NIVELES DE
ENERGÍA ESTABLES, PREVENIR
LA FATIGA Y LAS FAMOSAS "PÁ-
JARAS" QUE MUCHOS HAN PA-
DECIDO EN SUS PRIMERAS SA-
LIDAS A CORRER SIN UNA ADE-
CUADA ALIMENTACIÓN PREVIA
E INTRA. Y ADEMÁS PORQUE
SE HA COMPROBADO QUE A
TRAVÉS DE LA PROVISIÓN DE Snack naturales para una
mejor recuperación.
CARBOHIDRATOS DURANTE EL
EJERCICIO INTENSO Y/O DE
LARGA DURACIÓN SE REDUCEN
LOS NIVELES DE MARCADORES evitar bebidas isotónicas y geles, así PIÑA DESHIDRATADA: una rodaja
DE ESTRÉS MUSCULAR (ESTO como otros suplementos alimenticios. de esta, aporta 25g de carbohidratos, al
FAVORECE LA RECUPERACIÓN Es por eso que, ya sea porque nos dis- igual que las alternativas anteriores,
Y PREVIENE LESIONES). gustan, porque preferimos lo natural, o estos son de alto índice glucémico, es
porque necesitamos variedad de opciones decir, que se absorben rápidamente y
La industria ha evolucionado las últimas (como los casos de las extensas carreras están disponibles enseguida. También
décadas, proporcionándonos muchas op- de trail running), podemos contar con al- aporta potasio, magnesio y vitamina C. A través de la provisión de
carbohidratos durante el
ciones de bebidas, geles y barras apro- guna de las siguientes opciones para ejercicio intenso y/o de
piadas para consumir durante el ejercicio, llevar en nuestros entrenamientos y/o ca- MEMBRILLO DESHIDRATADO: larga duración se reduce
los niveles de marcadores
con excelente tolerancia y muy eficientes rreras: si bien no es una fruta, aplica de modo de estrés muscular.
en el suministro y reposición de energía excelente como alternativa para geles
y electrolitos. DÁTILES: 4 unidades equivalen a un y gomitas durante el ejercicio. Un
Sin embargo, hay muchos deportistas gel energético (aportan 25-30g de carbo- bocado de 40g aporta 30g de carbohi-
que no toleran (aunque en estos casos hidratos). Además son ricos en potasio y dratos, su sabor es suave y astringente zantes artificiales mucho más intensos clave para el rendimiento deportivo, mento o alimentos que vayamos a usar
puede ser por falta de oportunidad para vitamina B6. (lo que mejora su tolerancia digestiva). y que tienden a empalagarnos, lo cual razón por la cual debemos contemplar intra entreno, es fundamental probarlos
probar progresivamente estas opciones) no favorece la ingesta con la continuidad su reposición por otro medio, ya sea con anticipación a una situación de ca-
o no disfrutan de los geles o gomitas. HIGOS DESHIDRATADOS: unas 5 Otro beneficio de estas opciones es necesaria. complementando con una bebida isotó- rrera o competencia, ya que de este
En el mismo sentido, sobre todo ac- unidades aportan aproximadamente 30g que al ser naturales, poseen su propio Cabe resaltar que, si bien las frutas nica (comercial o casera) o cápsulas de modo podremos entrenar nuestro aparato
tualmente con la mayor concienciación de carbohidratos, pero además son ricos sabor, el cual es bastante suave y con deshidratadas contiene un buen aporte sales. digestivo para el día de la carrera o
respecto al consumo de ultraprocesados, en potasio, magnesio, hierro y vitamina menos residuos en el paladar que el de de minerales como magnesio y potasio, Como siempre, cabe recordar que tanto prueba.
son varias las personas que prefieren B3. los productos procesados con sabori- son muy bajas en sodio, otro mineral estas como cualquier opción de suple- Hasta la próxima, amigos.

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