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ES PRIORITARIO CUBRIR LAS
NECESIDADES DE PROTEÍNA
PARA LOS ATLETAS MEDIANTE
LA DIETA, CON ALIMENTOS
COMO LAS CARNES Y PRODUC-
TOS ANIMALES, SIN ACUDIR A
SUPLEMENTOS PROTEICOS, SAL-
VO EN CASOS DE ESTRICTA NE-
CESIDAD.
LA PROTEÍNA CONSUMIDA DES-
PUÉS DEL EJERCICIO PROPOR-
CIONA AMINOÁCIDOS ESENCIA-
LES PARA CONSTRUIR Y REPA-
RAR EL TEJIDO MUSCULAR.

Uno de los aspectos importantes es la
síntesis proteica, y lo que va a marcar las
ventajas de las proteínas de origen animal
frente a las de origen vegetal es la mayor
digestibilidad de las proteínas animales, El proceso de reparación ha de durar al
así como un mejor perl aminoacídico menos dos semanas. Durante ese
en el aporte de ácidos grasos esenciales, tiempo, el sistema nervioso nos
defiende produciendo sensación de
en particular la leucina.
dolor, con la esperanza de que dejemos
Los atletas que restringen la ingesta
a los músculos repararse tranquilos.
de energía o usan prácticas severas de
pérdida de peso, eliminan uno o más
grupos de alimentos de su dieta, o con- ¿Qué os ha pasado? normalmente tiene tendencia a sobrepa- En este enlace, se puede ver la relación
sumen dietas con baja densidad nutricio- En este tipo de competiciones puede sarse de los límites normales y ahí puede de los macrófagos con la reparación mus-
nal, tienen un mayor riesgo de padecer ocurrir que el cansancio agudo que se producirse una especie de depresión neu- cular:
lesiones y sufrir enfermedades. produce en el cuerpo va unido a una sen- rológica, que es el caso de la fatiga". Ojo www.temasmedicosdiversos.com/?p=16
En este sentido, se debe tener cuidado sación de bienestar y relax, que es preci- y cuidado con no tener sentido de la rea- 7#more-167
no solo para asegurarse de que el atleta samente la cualidad curativa que se busca lidad y dejarse llevar en los próximos La membrana celular es una barrera
consuma suciente proteína en su dieta, en el ejercicio aeróbico con su práctica, días de estos efectos euforizantes. importante que es esencial para el buen
sino también de que la proteína sea de tanto a nivel físico como psicológico. El paso más importante en el tratamiento funcionamiento y la supervivencia de las
alta calidad. No obstante, se ha señalado que también de la inamación es la eliminación o la células. Si esta barrera se derrumba y no
Por ello, cabe resaltar que la carne es existe un riesgo cuando se practican en reversión de la causa, y además la reduc- puede ser rápidamente reparada, la célula
un alimento con nutrientes muy impor- exceso. "El deportista es una persona que ción de la tumefacción, para aliviar el muscular morirá, resultando en una pérdida
tantes para la salud humana y en concreto quizá por el efecto euforizante o de placer dolor, mejorar la movilidad y promover de masa muscular.
Los atletas que restringen la
para el deportista. Es fuente de proteínas que recibe con los deportes de resistencia, la cicatrización. Las articulaciones no duelen porque
ingesta de energía tienen un
de alto valor biológico, vitaminas y mi- mayor riesgo de padecer lesiones los extremos de los huesos están prote-
nerales y su inclusión en la dieta representa y sufrir enfermedades. gidos por un casquete cartilaginoso y
importantes benecios. La Fundación como el cartílago no posee terminales
Dieta Mediterránea recomienda un con- ¿Qué sucede después de un mara- Las proteínas que componen las bras nerviosos, ni vasos, al friccionar un cas-
sumo de carne de 2-4 veces por semana tón? y que son responsables de la contracción quete cartilaginoso contra otro no duele;
dentro de una dieta variada y equilibra- Después del maratón, algunos de vos- muscular, se rompen debido a las fuertes pero cuando el casquete se desgasta co-
da. otros habéis tenido un subidón de testos- tracciones mecánicas a las que son so- mienza la fricción de hueso contra hueso
terona, neurotransmisores, etc. unido a metidas. Para reponerlas, el cuerpo pone y el hueso sí tiene una grandísima circu-
¿Qué tipo de proteína deberíamos un buen depósito de glucógeno y unas en marcha una reacción inamatoria: los lación y terminales nerviosas importantes,
comer, qué es lo más saludable? bras musculares jóvenes que, aunque glóbulos blancos viajan a los músculos entonces produce dolor. Por ello, las ar-
Antes de hablar de proteína, empecemos se dañen y no se reemplacen, el organismo afectados para comenzar su reparación, trosis son dolorosas.
con un patrón de dieta saludable en ge- se puede ejercitar lo que queda del mús- y las células madre o precursoras del
neral; eso es lo más importante para tu culo para que la parte restante se desarrolle músculo, las llamadas células satélite, REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA:
salud. Esa es una dieta basada en verduras, y fortique, asumiendo la función de la ayudan a las bras lesionadas a producir http://www.temasmedicosdiversos.com/?p=167#
frutas, granos integrales, grasas saludables zona dañada. nuevas proteínas contráctiles. more-167
como el aceite de oliva, y fuentes de Esa inamación es una señal para que Lo malo para el corredor es que, para http://www.temasmedicosdiversos.com/?p=922#
proteína saludable. De lo último, las que el organismo atraiga nutrientes y células que sea completo, el proceso de reparación more-922
protegen más son las que provienen de de reparación. Una vez reparado el mús- ha de durar al menos dos semanas. Durante https://www.carreraspopulares.com/noticia/des-
plantas, como legumbres, nueces y se- culo durante un tiempo queda óptimo ese tiempo, el sistema nervioso nos de- pues-del-maraton
millas. Los mariscos y las aves también para asimilar esfuerzos sin que estos ende produciendo sensación de dolor, https://www.aarp.org/espanol/cocina/dieta-y-
son alternativas saludables a la carne vuelvan a dañar, pues acaba de sobre- con la esperanza de que dejemos a los nutricion/info-2014/proteinas-cantidad-
roja. compensar. músculos repararse tranquilos. consumo.html

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