Page 21 - Guia AireLibre FITUR 2019

de la isla sus gran- progresando, el Productor puede llegar a dis- El vino en la antigua Roma. Cantabria
des recursos. Todo tribuir su producción bien por internet, bien En la antigua Roma, el vino adquirió una im-

esto junto a espa- por pequeños canales, en aquellas zonas que portancia fundamental, no solo desde el pun-

cios y alojamientos hoy en día él no puede hacerlo por la escasa to de vista agrícola y de consumo, sino

adaptados para el rentabilidad que le supone una escasa deman- principalmente desde el punto de vista social.
deporte, Menorca se da. Este producto propone una interesante activi-
convierte en un lugar úni- Con estas Excursiones y Viajes, pretendemos dad consistente en una conferencia introduc-

co para el deporte. concienciar a la población de la importancia toria a la cultura del vino en la antigüedad

Más información: www.menorca.es que tiene en nuestra cultura los Productores impartida por arqueólogos especialistas, reali-

Locales del sector agroalimentario. zando después una degustación de las cuatro

Per a Bordo. Guipúzcoa Más información: www.overtrails.com variedades diferentes de vinos recogidas por la

Navegar+aprender+disfrutar+descubrir+estu- marca BaETICa, resultado de un interesante

diar=PER Paseos por el Duero. Zamora proyecto de investigación y producción de vi-
Más información: www.navegavela.com un original y completo recorrido a pie por el nos elaborados en las mismas condiciones am-
entorno del rio Duero a su paso por la ciudad bientales y mismas técnicas vitivinícolas
Festival flamenco On Fire, Pamplona. Navarra de Zamora. En este paseo la historia, el patri- utilizadas en la Hispania romana. La degusta-
El festival Flamenco On Fire se realiza en Pam- monio, el paisaje y la naturaleza van de la ma- ción viene acompañada por un pequeño pico-
plona, lugar de nacimiento de Sabicas, todo no, pues un guía oficial de turismo y otro guía teo con productos referentes a la gastronomía
un referente para la guitarra flamenca. Visitas, de naturaleza acompañarán a los participantes romana como el famoso garum (Flor de ga-
excursiones y entradas a los espectáculos, así para ofrecerles lo mejor de ambas experien- rum y paté de allec). un viaje para acercarnos
como contacto con la comunidad gitana de cias. a la cultura del vino, una experiencia para sen-
Pamplona están a su alcance en este paquete Más información: www.naturaliste.es tirnos retroceder en el tiempo y saborear el vi-
turístico. no como romanos…
El gran Maestro Sabicas deja un legado de un Geopaseo en kayak por Santolea. Teruel Más información: www.pausanias.com
enorme valor. Su papel como embajador del Paseo en kayak por el pantano de Santolea,
Flamenco en todo el mundo y la influencia de un recóndito y despoblado paraje de Teruel en Península indómita, territorio salvaje. España
su estilo, tanto en sus contemporáneos como el que poder conocer de la mano de un geólo- Se trata de un recorrido peninsular por los
en las nuevas generaciones de guitarristas, es go, la historia de la tierra esculpida en el paisa- lugares más remotos donde habitan las es-
incuestionable. je. pecies más emblemáticas en un territorio
“Sabicas” rompe moldes en todos nosotros, Más información: www.maestrazgo.org con la mayor biodiversidad del continente
porque es la persona que sacó a la guitarra europeo. Todo el programa reúne en un so-
flamenca del acompañamiento para cantaores Gran Canaria, tras la huella aborigen. Islas Canarias lo producto la posibilidad de disfrutar de
y bailaores, y le dio entidad propia. Dando pa- Senderismo cultural, a la isla de gran Canaria, estos enclaves recónditos, avistar especies Los mejores ingredientes
so a leyendas como Paco de Lucia, artistas co- 2 días 1 noche. en peligro de extinción, conocer tradiciones
mo “Tomatito”. Y salió de Pamplona, actividad de senderismo por las cumbres de ancestrales y colaborar con un desarrollo siempre dan los mejores frutos
Navarra. Tejeda, uniendo a pie y en guagua los entor- sostenible.
además, el Festival rompe moldes por or- nos aborígenes de Cueva Caballero y Roque Más información: www.rumbonatura.com
ganizar los Paquetes Turísticos Oficiales Bentaiga. Noche en albergue juvenil y al día si-
del Festival. Cultura y Turismo se unen pa- guiente visita al Museo de la Cueva Pintada de Ruta por los arrozales y taller de marisco en el Par-
ra facilitar a los seguidores del flamenco la galdar y Cenobio de Valerón. Regreso a Tene- que Natural del Delta del Ebro. Tarragona
asistencia al mismo. El conocimiento en rife. Nos desplazaremos al campo de arroz donde
profundidad de la Cultura gitana en Nava- Más información: www.pateatusmontes.com el visitante podrá aprender cómo se planta el
rra, del Flamenco en Navarra, de la cultu- arroz a mano, entrando él mismo para experi-
ra, gastronomía, naturaleza… y estar con Cuatro días entre la luz y la oscuridad: Arte rupes- mentar cómo lo hacían nuestros antepasados
las máximas figuras del Flamenco a nivel tre del Paleolítico Superior cantábrico. Cantabria antiguamente. En la desembocadura, una vez
mundial en un entorno único como son es- Este producto propone un fascinante viaje en la playa se realizará un taller de marisco.
tas tierras del Norte. atrás en el tiempo para sumergirse en el Pale- Consiste en recoger el marisco de la orilla del
Más información: www.overtrails.com olítico Superior cantábrico. una experiencia parque y proceder a identificar las especies de
en la que durante 4 días los viajeros podrán lo que se ha recogido. Se explicará cómo vi-
Excursiones turísticas Producto agroalimentario Lo- descubrir algunos de los museos, cuevas o ven, cómo se reproducen y cuáles son las es-
cal. Navarra estaciones rupestres más espectaculares del pecies más ricas del Delta.
Se trata de acercar tanto al turista como al visi- norte peninsular. acompañados en todo mo- Más información: www.estacionautica.com
tante local, a los productores de productos mento de un arqueólogo especialista en Pre-
gastronómicos locales para que los conozcan y historia y arte Paleolítico, tendrán ocasión de Pescaturismo. Baleares
así potenciar a través del turismo el producto descubrir los soportes, técnicas de pintura y Pescaturismo es una empresa que emprende
local desde su origen: vinos, aceites, legum- grabado que fueron empleadas por los auto- su actividad en el parque tecnológico de Pal-
bres, arroces, quesos, plantas… res de las representaciones rupestres, además ma de Mallorca a partir de la aprobación de la
Conocer las técnicas de elaboración de algu- de distinguir las temáticas existentes y los ele- legislación autonómica de las Islas Baleares pa-
nos de nuestros productos más emblemáticos; mentos formales y compositivos presentes en ra que los pescadores profesionales artesana-
apreciar las cualidades que el entorno imprime la naturaleza del arte paleolítico. Cuatro días les de las Islas puedan embarcar pasajeros a
en su esencia y aprenderemos a saborear unos entre la luz y la oscuridad…un viaje experien- bordo para vivir la experiencia de su jornada
productos que, en muchos casos, tienen varios cial para comprender cómo era el mundo pa- de trabajo y puedan ofrecer un amplio abani-
siglos de existencia. Conocer el entorno rural, leolítico y el pensamiento de sus gentes co de actividades de ocio marinero, náutico,
la Naturaleza, los modos de vida locales, es co- expresadas en su arte del que somos herede- cultural y gastronómico.
nocer la cultura y su esencia gastronómica. ros. Más información:
Y si las relaciones Productor-Consumidor va Más información: www.pausanias.com www.pescaturismospain.com @aytoalm @almeria2019
www.almeriaciudad.es www.almeria2019.es
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