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Sugerencias

 Mejor que te lo cuenten, es ir a probarlo in   participado de su producción. ¡Indudable-  con su coqueta arquitectura,
 situ con la experiencia ‘Vendimia, pisa y   mente sabe mucho mejor!   su cerámica roja y sus bor-
 disfruta’.   Más información:   dados. En su centro históri-
 Uno de los grandes secretos y causas de   www.visitriojaalavesa.com   co, una fotogénica calle
 que el vino de Rioja Alavesa sea tan carac-     revestida de cerámica y már-
 terístico y reconocible es debido a su ‘te- CASTILLA TERMAL EN   mol representa la artesanía
 rroir’, su suelo. Bodegas Bideona ha hecho  VENDIMIA   local. Su costumbre se dis-
 de este concepto su filosofía, diferenciando   a llegada de la vendimia viene con el   tingue por la técnica del em-
 cada parcela de viñedo, dando como resul-  privilegio de poder sumergirse en   pedrado decorativo, en la
 tado vinos con un carácter distinto, vinien- L experiencias enológicas exclusivas   que se utilizan pequeños
 do de cepas situadas a unos metros de   entre miles de hectáreas de viñedo y céle-  fragmentos de cuarzo blanco
 otras. Con ‘Especial Vendimia en Bideona’,   bres bodegas de las Denominaciones de   para decorar platos y vasijas
 los visitantes podrán experimentar en pri-  Origen Ribera del Duero y Rueda.   con motivos inspirados por
 mera persona el orden y organización que   Castilla Termal Hoteles propone sumergir-  la flora y fauna de la región.
 sigue la bodega para obtener sus vinos de   se en la vendimia. Así, en Castilla Termal   A pocos kilómetros de dis-
 terroir, además de saborearlos para apre-  Monasterio de Valbuena (Valladolid), Casti-  tancia, en la Herdade dos
 ciar sus llamativos matices.   lla Termal Burgo de Osma (Soria) y Castilla   Grous se puede participar en
 En Bodegas Luis Cañas, la experiencia se   Termal Olmedo (Valladolid), lo más desta-  una clase de iniciación en es-
 irá adaptando dependiendo de la meteoro-  cado es el programa ‘Entre Aguas y Viñe-  Nisa.  te arte, aunque no conviene
 logía y del avance de la vendimia, de tal for-  dos’. Esta experiencia ofrece, además de   partir de Nisa sin antes pro-
 ma que viviremos el día a día de un   alojamiento y acceso a sus piscinas terma-     bar sus quesos de oveja con   La zona costera de las Islas Baleares
 bodeguero tal cual. ‘Visita vendimias en   les, botella de vino de bienvenida, visita y  UNA VUELTA A LO    denominación de origen.    hace de este destino un entorno
 Bodegas Luis Cañas’ te hará ser partícipe   cata en una bodega de Denominación de  ARTESANAL: RUTA DE      ideal para la práctica del buceo y
 de la recogida, los muestreos, análisis, se-  Origen, y cena con maridaje utilizando vi-  LA CERÁMICA EN EL   Redondo. La relación entre   adecuado para todos los niveles.
 lección de varietales y un sinfín de momen-  nos de la zona.   ALENTEJO   la villa de Redondo y la arci-
 tos más, como degustar 3 fantásticos vinos   Además, es posible incluir el Ritual Ribera   unque la cerámica portuguesa es   lla puede trazarse desde principios del Ne-  costero. Una de las mejores maneras de   Mallorca, es una experiencia altamente en-
 de la bodega.   del Duero en Castilla Termal Monasterio de   por todos conocida gracias a su ca-  olítico y llega hasta nuestros días. Por ello,   aprovechar esta última etapa de la tempo-  riquecedora para apreciar la vida marina.
 Para aquellos que prefieran ir un poco más   Valbuena; una experiencia completa para  A lidad y diseño, en el Alentejo, región   se han creado espacios como el Museo del   rada es adentrarse en la exploración mari-  La isla de Menorca, por otro lado, también
 por libre, nada mejor que subirse al Eno-  relajarse combinando las mejores técnicas   caracterizada por su rica herencia cultural,   Barro, dedicado a la protección de la alfa-  na de este paraíso nacional, que siempre   se suma a esta aventura bajo un entorno
 bus, con salidas desde Bilbao, Vitoria o La-  con las propiedades del vino. Consiste en   este arte va más allá. Todavía pueden en-  rería tradicional y su historia. Los visitan-  invita a una gran variedad de actividades   único gracias a la reserva marina de la isla
 bastida. Una opción inmejorable de   exfoliación corporal de sal y uva, sauna,   contrarse lugares en los que predomina lo   tes podrán conocer aquí las diferentes   acuáticas.   del Aire, conocida por la pureza de sus
 observar las viñas a pleno rendimiento, vi-  envoltura de vino y masaje corporal.   hecho a mano, protegiendo tradiciones co-  maneras de trabajar este material y adqui-     aguas y sus vibrantes arrecifes. A su vez, la
 sitar las bodegas en su momento álgido de   En Olmedo y Burgo de Osma pueden aña-  mo la alfarera y preservando técnicas mile-  rir souvenirs tan bellos como útiles y dura-  La calma del paddle surf en el Mediterráneo   cala de Ses Illetes, en la isla de Formente-
 trabajo, así como un wine bar, y disfrutar   dir el Ritual antioxidante con vino, donde   narias que han pasado de generación en   deros. Además de la cerámica, el otro arte   La práctica de paddle surf en la costa ma-  ra, es un auténtico paraíso para los entu-
 de la gastronomía de la zona en Laguardia.   se combinan las propiedades de las aguas   generación desde la época romana. Un pa-  que se cultiva en la zona es el vino, siendo   llorquina o, incluso en terreno menorquín,   siastas del snorkel debido a la poca
 Todo un día dedicado a descubrir Rioja   mineromedicinales con esencia de vid roja   seo por algunas de sus villas nos descubri-  Redondo una de las regiones de Denomina-  es posible tanto para principiantes como   profundidad del entorno y con abundante
 Alavesa desde dentro.   para proporcionar una experiencia de bien-  rá pequeños talleres de alfarería donde se   ción de Origen Controlado del Alentejo.    para expertos. Lugares como la Playa de   variedad de peces y corales.
 Dale la bienvenida al otoño y al periodo de   estar profundo. Está compuesto por bañe-  puede ver a los artesanos trabajando el ba-     Palma, Cala Millor, la costa de Ciudadela y
 vendimia viviendo una experiencia única de   ra hidromasaje de vid roja, peeling   rro y creando auténticas joyas de arcilla.    Odemira. Situada en el distrito de Beja,   la Playa de Son Bou prometen escenarios   Buceo profesional y primer bautismo
 la mano de Ruta del Vino de Rioja Alavesa.   corporal de pepita de uva y masaje total      Odemira es un punto de referencia para la   idóneos para practicar este deporte. Son   La zona costera de las Islas Baleares hace
 Siéntete como un auténtico bodeguero y   antienvejecimiento.   São Pedro do Corval. No en vano conside-  tradición alfarera del país, albergando di-  de fácil acceso y cuentan con aguas tran-  de este destino un entorno ideal para la
 disfruta del mejor vino, una vez has visto y   Más información: www.castillatermal.com   rada la capital ibérica del barro, esta villa   versas fundaciones y talleres que imparten   quilas y poco profundas, convirtiéndolas   práctica del buceo y adecuado para todos
 rayana hace que sea difícil resistir la tenta-  cursos de modelado y pintura cerámica   en lugares perfectos para disfrutar de esta   los niveles. Las Islas Malgrats, en Mallorca,
 ción de adquirir un original plato, vaso,   idóneos para entrar en contacto directo   actividad.   permite contemplar el entorno marino
 cuenco o taza en alguna de sus más de   con este material. La inspiración para co-     atravesando cuevas y túneles submarinos.
 veinte olearias o alfarerías. En ellas se pue-  menzar a crear puede adquirirse en la Aso-  Navegando hacia la aventura en barco   Asimismo, explorar las profundidades de
 de aprender el proceso de fabricación de   ciación de Artesanos del Concejo de   Realizar un relajante paseo en barco para   Ibiza brinda la oportunidad de conocer re-
 estas piezas y hacer visitas a los artesanos   Odemira (CACO), que además de promover   explorar el litoral balear es otra de las ex-  liquias como el pecio del don Pedro, pues
 que trabajan en el torno. Para conocer más   la protección de la artesanía local, expone   periencias imprescindibles. Las islas de   se trata del naufragio con mayores dimen-
 sobre la historia de este oficio, que con el   piezas que combinan técnicas históricas   Ibiza y Formentera disponen de servicios   siones dentro del territorio español. Del
 tiempo ha ido transformándose sin perder   con elementos modernos y procesos soste-  de alquiler de embarcaciones para explorar   mismo modo, disfrutar de esta actividad
 su esencia, es recomendable visitar el cen-  nibles.   el Parque Natural de Ses Salines, hogar de   en la isla de Menorca será posible pues
 tro de interpretación Casa do Barro. En las   Más información: www.visitalentejo.pt/es/   playas vírgenes y un mar de múltiples to-  cuenta con un entorno capacitado para re-
 inmediaciones de la villa, otros lugares co-     nos turquesa.                 alizar bautismo de buceo entre las aguas
 mo São Lourenço do Barrocal ofrecen ta-  ACTIVIDADES EN EL MAR                 de la Reserva Marina de la isla o, en Ciuda-
 lleres con expertos de esta tradición.   EN ISLAS BALEARES   Un mundo submarino en snorkel   tella.
                 n las Islas Baleares se abre la opor-  Explorar el fascinante mundo submarino   Más información:
 Castilla Termal Monasterio de Valbuena.  Nisa. Asentada sobre una extensión de tie-  tunidad de prolongar la temporada   mientras se practica el snorkel en la Playa   www.illesbalears.travel
 rras arcillosas, Nisa recibe a los viajeros   E de sol y disfrutar de un descanso   de Muro o en la Cala Varques, en la isla de   www.illessostenibles.travel

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