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la buena mesa
9 lugares para zambullirse
en el mar de viñas
de La Mancha
Qué mejor plan para empaparse de primavera que zambullirse en un
mar cálido bajo el agradable sol manchego de estas fechas. La Ruta del
Vino de la Mancha nos sumerge en el mayor viñedo del mundo
llevándonos a disfrutar no solo de sus excelentes vinos de referencia
mundial, también de una tierra de romanos, molinos, quijotes y
caballeros, que huele a gachas, migas y queso, pero también a azafrán a
alfarería, cuna de no pocos artistas. Hoy nos adentramos en este
bucólico destino cercano en nueve paradas básicas.
Alcázar de San Juan: centro de
interpretación del vino DO La Mancha
Nuestro punto de partida es Alcázar de San
Juan, en pleno corazón de La Mancha. Esta
ciudad esconde andanzas de Don Quijote en
muchas de sus esquinas. En su Casa Museo
del Hidalgo podrás conocer cómo vivían estos
caballeros, un plan perfecto si viajas con ni-
ños, pues las aventuras de los héroes de la
época captarán la atención de los más peque-
ños.
Ya por sus calles estrechas de piedras roma-
nas y moriscas, Alcázar de San Juan (Ciudad
Real) esconde tesoros de su época de esplen-
Viña y molinos. dor en el siglo XVI, como el convento de San
Francisco o la Real Fábrica de Pólvora, que
a primavera es un momento
temporada entre tradición, historia y viñas,
fue una de las más importantes de la Penínsu-
L excepcional para acercarse cuya Denominación de Origen puede presu- la. Paseando por su alcazaba árabe (Torreón
a conocer el mayor viñedo
mir de ser de las primeras en ser reconocidas
del Gran Prior, el Cubillo…) o sus yacimien-
oficialmente.
tos arqueológicos romanos confirmarás la im-
del mundo. La Ruta del Vi-
no de La Mancha, formada
por nueve municipios que abrigan esta llanu- Una oportunidad única para saborear de pri- portancia de este lugar, que se alzó entre
murallas y torres en mitad de La Mancha.
mera mano los vinos que bañan esta tierra de
ra vitivinícola (Campo de Criptana, Villarro- hidalgos, artistas, castillos y humedales y, al Ya por aquel entonces, el vino estaba en la
bledo, Alcázar de San Juan, Socuéllamos, mismo tiempo, dejarse llevar por los siglos de dieta de sus gentes, así que tomarse una copa
Tomelloso, El Toboso, Argamasilla de Alba, historia que te cautivarán a cada paso. La Ru- o darse un homenaje gastronómico en cual- piración con el suave bullicio del despertar de
La Solana y, su última incorporación, Pedro ta del Vino de La Mancha te marca el camino. quiera de los rincones de esta ciudad es casi
Muñoz), te invita a darte el primer baño de la ¿A qué esperas para venir? obligatorio.
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Museo del Carro y aperos
de labranza, Tomelloso
En Alcázar de San Juan merece una detenida borrable de un pasado que aún hoy se man- Más información: www.rutadelvinodelaman-
visita el Centro de Interpretación del vino en tiene vivo. cha.com/tomelloso/
la sede del Consejo Regulador de la DO de La Más información: www.rutadelvinodelaman-
Mancha. Su propuesta interactiva te acercará cha.com/campo-de-criptana/ Socuéllamos: el mayor viñedo
a este motor de la economía manchega a tra- Buen ejemplo de fertilidad es nuestra siguiente
vés del olfato, la vista y el sabor. Recuerda re- El Toboso: La Patria de Dulcinea parada en la Ruta del Vino de La Mancha, por-
servar en tu viaje una ‘experiencia’ en Si Don Quijote escogió a este pueblo como que decir Socuéllamos es hablar de vino. Este
cualquiera de las bodegas de la zona, pues origen de su amada e imaginaria Dulcinea, al- municipio de Ciudad Real cuenta con la mayor
saldrás con ganas de poner en práctica todo gún motivo habrá escondido. Acercarse a la superficie de viñedo en pie de Europa y es por
lo aprendido. En toda la Ruta del Vino de La única parada que la Ruta del Vino de La Man- ello que, durante todo el año, ofrece activida-
Mancha hay una amplia oferta de catas y de- cha tiene en Toledo te ayudará a entender el des en su Museo Torre del Vino en torno a esta
gustaciones para todos los gustos y bolsillos. porqué. Aquí debes dejarte impresionar por cultura tan arraigada, pensadas para todo tipo
Antes de continuar tu camino, no olvides su- las fachadas nobles en las que los escudos co- de públicos, incluidos los más pequeños.
bir al Cerro de San Antón. Los cuatro moli- ronan una arquitectura del siglo XVI, conser- Ubicado en la antigua estación de ferrocarril,
nos de viento que vigilan la ciudad desde allí vada para ser buen reflejo de su grandeza. acoge el programa de divulgación y formación
de la cultura del vino Manchavino, destinado
El Museo Cervantino rinde homenaje todo el
(dos se pueden visitar durante el fin de sema-
na) no te dejarán indiferente. Una foto con año a Miguel de Cervantes con su exposición al sector empresarial, si bien también acerca
ellos y las vistas de la llanura manchega des- de ediciones de la obra en más de 70 lenguas. esta tradición a niños y mayores. Para los
de lo alto serán la mejor despedida. Una excusa perfecta para seguir explorando amantes del vino es una visita obligada en la
Más información: www.rutadelvinodelaman- La Mancha y ser testigo del desarrollo cons- que disfrutar de catas, talleres e incluso acom-
cha.com/alcazar-de-san-juan/ tante de su enoturismo. pañar a los más pequeños en actividades plás-
Más información: www.rutadelvinodelaman- ticas que le acercarán a la cultura vitivinícola.
Campo de Criptana: Tierra de Gigantes cha.com/el-toboso/
La segunda parada de nuestra ruta es Campo
de Criptana, conocida como ‘Tierra de Gigan- Tomelloso: la Atenas de La Mancha
tes’ por sus molinos de viento. Declarados Siguiendo nuestro camino por Ciudad Real,
Bien de Interés Cultural son una visita inelu- llegamos a Tomelloso. ‘La Atenas de La Man-
dible si te acercas hasta este municipio man- cha’ es cuna de ilustres pintores y escritores y
chego, escenario de una de las batallas legado de una extensísima tradición ligada al
literarias más famosas: la de Don Quijote con- vino, pues esta ciudad dinámica y emprende-
tra los gigantes, que no eran otra cosa que dora, desde sus orígenes, esconde en sus ci-
molinos girando sus aspas. mientos 4.000 cuevas construidas para
De la treintena que llegó a haber quedan solo almacenar vino en las que aún hoy se conser- Museo Torre del Vino, en Socuéllamos.
una decena, entre los cuales destacan Sardi- van tinajas con capacidad para albergar hasta
nero, Burleta e Infante, que se conservan tal y 6.000 litros. Imperdonable saltarse este pun- Su Plaza de la Constitución es el escenario
como eran en el siglo XVI. Si puedes, no dejes to de la ruta, pues además son de acceso gra- perfecto para dar buena cuenta de los vinos
de presenciar una molienda tradicional en
tuito.
que sacian la sed de sus gentes desde hace si-
cualquiera de ellos (primer domingo de cada Las chimeneas de las antiguas alcoholeras de- glos y que han sabido ir adaptándose a los
tiempos modernos con dedicación y esmero.
mes). La experiencia merece la pena.
finen el ‘skyline’ de la ciudad y con ellas pre-
Para los más madrugadores, Campo de Crip-
sume Tomelloso de ser el primer productor
No dejes para otra ocasión el paseo por sus
tana (Ciudad Real) reserva una luz especial a de alcohol vínico del mundo. Te toparás con veredas, pues entre viñas encontrarás los cho-
alguna de camino al Museo del Carro, un cen-
primera hora de la mañana. Su descenso des-
zos, uno de los mejores ejemplos de la arqui-
de el Cerro de la Paz por las finas calles de su tro etnográfico que ensalza la larga tradición tectura popular en piedra seca, o incluso los
encantador Barrio del Albaicín son pura ins- de elaborar vino que hay en esta tierra y en el restos de un puente romano. Socuéllamos es
que podrás ver un ‘bombo’, construcción ru- historia y vino en todos sus rincones.
sus gentes. Escudos de nobleza y casas cueva ral que servía de refugio a pastores que se le- Más información: www.rutadelvinodelaman-
se muestran en cada esquina como huella im- vantó con más de 2.000.000 de piedras. cha.com/socuellamos/
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