Page 63 - Guía AireLibre Fitur 2021

SELECCIÓN DE PROPUESTAS

Viaje sensorial al corazón del Pirineo
Decálogo para un turismo
HUESCA. Geoparque Sobrarbe. Una
rural ecológico y sostenible
desconexión del mundo para dejarse

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1. ES DE UTILIDAD SOCIAL. El turismo rural ecológi- atrapar por la paz forestal en estado
co y sostenible es la mejor vía para conservar nues- puro gracias a los baños de bosque.
tras tradiciones culturales, conservar el
medioambiente y hacer un uso responsable de las Con lana de xalda, ¡Vaya un telar!
fuentes de energía. ASTURIAS. Taller de lana de la oveja
xalda asturiana y taller de pan en el
2. PROMUEVE LA AGROECOLOGÍA. El turismo rural horno de leña para este viaje de viven- Ruta ornitológica por Segovia
ecológico y sostenible promueve el cultivo ecológico y cias tradicionales muy arraigadas e SEGOVIA. Descubre por qué Segovia
la biodiversidad agrícola con variedades autóctonas. identificativas del territorio de Fuentes es la única capItal de provincia de
3. FOMENTA UNA GASTRONOMÍA DE KM.0. Esta del Narcea, Degaña e Ibias. Castilla y León declarada Área Impor-
ECOAGROTURISMO
ECOAGROTURISMO clase de gastronomía se basa en alimentos de cali- tante para las Aves.

dad y proximidad, de temporada y naturales, ofreci-
Experiencia en ecogranja
dos por granjas familiares que comparten la
ASTURIAS. Una semana de familiari-
filosofía de este tipo de turismo.
¿QUÉ ES? ¿DÓNDE REALIZARLO?
¿QUÉ ES? ¿DÓNDE REALIZARLO? 4. ES UN RECURSO BÁSICO PARA COMBATIR LA zación en una ecogranja: conservación
de variedades autóctonas y artesanía
tradicional.
CRISIS CLIMÁTICA. En la era del cambio climático el
turismo debe adaptarse para combatirlo, de forma se-
ria y comprometida, implantando medidas cada vez
más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
La pandemia en la que estamos inmersos está cambiando, y esperemos de forma Una mañana buscando Aves
5. CONTRIBUYE A LAS ECONOMÍAS LOCALES.
responsable y duradera, nuestra valoración de los destinos rurales y de naturaleza. Mostrar de forma activa aprecio por las tradiciones BURGOS. Un viaje con asombrosos
y culturas propias y su conservación ayuda de for- senderos y aves del Parque Natural de
Con la puesta en valor de la ruralidad y la naturaleza se abren nuevas oportunidades ma activa al desarrollo de las economías locales. las Hoces del Alto Ebro y Rudrón.

pero también importantes retos para la gobernanza y la conservación de
6. ES UN TURISMO PRODUCTIVO. En el medio rural Granjer@ por un día
nuestros destinos ante la reactivación turística postpandemia. mujeres y hombres siguen desarrollando de forma MADRID. Pasa una mañana en nues-
provechosa para la colectividad actividades milena- tra pequeña granja familiar y descu-
rias, produciendo bienes y servicios arraigados a la bre entre amigos o en familia cómo es
tierra que el turismo rural ecológico y sostenible
os parece por lo tanto funda- modelo de turismo sostenible en el medio llo de actividades desde una perspectiva ética pone en valor. la vida en el campo en un lugar muy Ruralízate - Planta con nosotros
N mental insistir acerca de la de- rural. y justa con las poblaciones locales. 7. IMPULSA ACTIVIDADES DE BAJO IMPACTO. El leza y sus ciclos es lo más importante. SEGOVIA. Fin de semana para rurali-
especial, donde el respeto a la natura-
zarse: 2 noches de alojamiento en ca-
finición del ecoagroturismo,
Puede incluir actividades de carácter gastro-
La Red Ecotur avanza día a día en el camino

sa rural de alquiler completo.
una simbiosis entre los con-
dades de bajo impacto para el entorno, compati-
ceptos de agroturismo y ecoturismo, si el ob- nómico, basadas en variedades locales que hacia un turismo más responsable con los turismo rural ecológico y sostenible impulsa activi-
favorezcan la biodiversidad y la soberanía
entornos rurales y las personas vinculadas a
bles con la conservación del paisaje y las especies Cuidando de nuestra pequeña fauna
jetivo que al menos deseamos desde nuestro alimentaria. La vertiente más cultural puede ellos a través de la certificación Ceres Ecotur,
que habitan en él. salvaje
proyecto es la conservación de los valores llevar a adentrarse en la historia del territo- potenciando el desarrollo sostenible del terri-
NAVARRA. Una experiencia de fin de
identitarios del territorio, la apuesta por una rio rural donde se desarrolla y a descubrir torio a través de experiencias de ecoturismo.
8. ES UN TURISMO SALUDABLE. La protección por semana para viajeros que quieran
vida más saludable y sostenible donde la los porqués de determinados cultivos o pro- Son muchos los portales de turismo rural
la naturaleza puede influir en nuestra salud y las ac-
multifuncionalidad e identidad local sean los cesos sociales ligados a ellos. que ya se estaban moviendo después de la descubrir el ecosistema donde vivi-
tividades desarrolladas por iniciativas de turismo ru-
paradigmas para un regenerado medio rural Al mismo tiempo promueve un ecoturismo anterior crisis económica ante estos cambios ral ecológico y sostenible nos ayudan a entenderlo mos.
vivo. entendido como una práctica turística am- en la demanda y las percepciones negativas y propician un modo de vida sano.
El concepto de agroturismo que defendemos bientalmente responsable, consistente en via- ante la masificación en numerosos destinos.
se basa en recibir al viajero en las propias jar o visitar áreas naturales, protegidas o no, El necesario cambio de rumbo en los escena- 9. BUSCA LA EFICIENCIA. La eficiencia energética y
fincas, incluso sin la necesidad directa de con el fin de disfrutar, apreciar y observar los rios turísticos rurales y de naturaleza pos- la buena gestión de recursos y residuos son claves.
contar con alojamiento y en unidades pro- atractivos naturales y cualquier manifesta- tpandemia nos exige reafirmar compromisos Esta clase de turismo promueve las energías reno- Cabaña del Roble para familia con dos
vables, el compostaje, reciclaje y reducción de resi- niñ@s
ductivas en activo, para mostrarles su activi- ción cultural del presente y del pasado, a tra- y apuntalar los conceptos de agroturismo y
duos, así como sistemas de ahorro de agua y su NAVARRA. Un sueño hecho realidad.
dad cotidiana y hacerles partícipes de las vés de un proceso compatible con la ecoturismo.
reaprovechamiento. Abrazada por un árbol, ahí está la Ca-
experiencias del mundo rural. El viajero se conservación. Todo ello propiciando la parti- Por ello queremos recordar aquí el Decálogo
integra en un contexto que debe funcionar cipación activa de las poblaciones locales y para un turismo rural ecológico y sostenible 10. AYUDA A PRESERVAR ESPECIES PROTEGIDAS. baña.
con o sin él, en ningún caso debe crearse pa- favoreciendo un modelo de desarrollo soste- creado en 2019 pero que recobra más fuerza El turismo rural ecológico y sostenible está especial-
ra él. nible del entorno. ante la reactivación turística y posibles esce- mente sensibilizado sobre la urgencia de preservar Bioconstrucción: visita guiada al Mas
Todo ello implicando a campesinos, pobla- Más que un enfoque o alternativa, el ecotu- narios de masificación no deseables en desti- especies protegidas. Sus actividades buscan la con- la Llum
TERUEL. Casa de Ecoturismo rural
ción local y actores rismo se ha convertido en una filosofía de vi- nos rurales y de naturaleza, en contradicción cienciación y sensibilización de la sociedad ponien-
rurales concienciados en la mejora socioeco- da. Cuando viajamos cada vez somos más con los objetivos de desarrollo sostenible que do en valor la geobiodiversidad. autoconstruida con elementos natura- PARA MÁS INFORMACIÓN:
///// les, balas de paja, madera, revocos de
nómica del entorno, propiciando la diversifi- las personas que velamos por el manteni- deberían ser nuestra agenda de ruta para la www.ecotur.es
barro y pinturas de arcillas naturales
cación de rentas agrarias a través de un miento de los espacios naturales, el desarro- nueva década.
62 GUÍA FITUR 2021 GUÍA FITUR 2021 63