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DESTINOS MICOLÓGICOS
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ataluña es una de las Comuni- na de las zonas más hermosas de no de los sitios más típicos de Gali- n la Sierra madrileña también se as 6.000 hectáreas que componen ntre los destinos del País Vasco a
dades Autónomas con más tra- la provincia extremeña de Cáceres cia, en los que cada otoño sus puede encontrar una gran varie- el Parque Micológico de Ultzama los que puedes acudir para la re-
C dición micológica. En la U es el Valle del Ambroz. El otoño U bosques reciben a los aficionados E dad de setas y hongos. Es espe- L constituye un paraíso para los E colección de setas se encuentra
provincia de Barcelona los bosques del nos trae un gran espectáculo en forma de a la micología con sus cestos en la mano, cialmente prolífica en Boletus edulis y amantes de las setas. En sus montes, el Parque Natural de Gorbeia, este par-
Pla de Puigventós, en la comarca de bosques de castaños que cambian sus se encuentra en el norte de la provincia de Boletus pinophilus o pinícola. Pero hay dominados por robledales, castañedos y que que se extiende entre Álava y Biz-
Berguedá, son un buen destino para los hojas a unos tonos rojizos y anaranjados. A Coruña. Serra da Capelada, en el muni- más especies: los níscalos, que fructifi- hayedos, se pueden hallar infinidad de kaia es uno de los paraísos seteros para
amantes de las setas, allí encontrarás De ellos obtendremos las sabrosas casta- cipio de Cedeira y en el entorno del hermo- can en los pinares; los parasoles, en las variedades: rebozuelos, carboneras, los vascos. En sus bosques de hayas y
los famosos rovellons (nízcalos) que ñas y, por si fuera poco, sus bosques nos so y pintoresco pueblo de San Andrés de zonas de jara; y los champiñones, en las trompetas, Boletus edulis, Amanita cae- robles se recogen gran cantidad de hon-
acompañan los sabrosos y contunden- regalan uno de los manjares del otoño: las Teixido, se ha convertido en una zona de praderas. sarea, perretxikos, pardillas… Dicho par- gos. Destaca sobre los demás el hayedo
tes platos y guisados otoñales. También setas. Algunas de ellas son los níscalos, los interés para los micólogos ya que la sierra La zona norte es un lugar ideal para la que también organiza talleres de de Altube, el hayedo de mayor tamaño
el Parque Natural de Montseny donde boletus aereus y la amanita cesárea, entre de A Capelada tiene un sustrato ultrabási- micología donde destacan las praderas formación para aprender a coger las se- de Europa, donde aseguran que abun-
predominan mayormente los hayedos, otras. co y una climatología muy propicios para el y bosques del Valle del Lozoya que es tas correctamente y rutas en las que dan los sabrosos boletus edulis.
los castaños y las encinas, entre los que Es cierto que en Extremadura hay otro lu- crecimiento de especies singulares, tanto famoso por sus boletus, níscalos y setas puedes recolectar ejemplares a través Otros destinos para salir a recoger setas
se encuentran algunas especies de se- gar que quizá tenga mayor densidad de en materia de hongos como de otro tipo de cardo, así como en Rascafría, donde de un mapa detallado. son el Parque Natural de Urkiola y Par-
tas como níscalos, trompeta o negrilla. setas, este es La Vera, pero el colorido del de plantas Abundan en sus pinares los re- entre sus rocas y árboles cada otoño las Además la comunidad foral destaca pa- que Natural de Parque Natural de Peñas
En Lleida es recomendable hacer un re- Valle del Ambroz hace que, si amas la na- vellones y los boletos, así como la Entolo- setas llegan puntuales a su cita. ra los amantes de la micología por la ru- de Aia, en la provincia de Guipúzcoa.
corrido por La Alta Ribagorça, muy cer- turaleza, te decantes por este lugar. ma cedeirense. ta de Unzúe, de 11 kilómetros de
ca del Valle de Arán, que presume de Esta zona de las Rías Altas es espectacu- recorrido y gran variedad de especies,
ser también un enclave idílico para las lar, donde confluyen los paisajes de monta- algunas de ellas son el rebozuelo amari-
setas gracias a su alta biodiversidad. ña en plena costa, junto con los llento, el hongo royo o la seta de pino.
espectaculares acantilados que se suce-
den hasta Ortigueira, en uno de los rinco-
nes imprescindibles de la tierra gallega.

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