Page 37 - AireLibre 313

Sugerencias
línea silueta repleta de volcanes, selvas, la-
gos, ríos y cascadas que quitan el aliento.
Entre julio y octubre, la costa del Pacífico
panameño recibe unas 2.000 ballenas joro-
badas (Megaptera Novaeangliae), que viajan
desde la Antártida y desde Alaska. El ar-
chipiélago de Las Perlas y las islas Conta-
dora, Herrera y Los Santos son algunos de
los lugares ideales para observar estos gi-
gantes del mar.
Perderse entre los bosques de Costa Rica
repletos de vida silvestre. Su rica biodiver-
sidad invita a los amantes de la fauna y la
flora silvestre a adentrarse en sus bosques
en busca de todo tipo de especies. El Bos-
que Nuboso de Monteverde, por ejemplo,
es una de las joyas naturales del país y ho- Bajo el azul profundo.
gar del 2.5% de la biodiversidad del mun-
do. Por otra parte, el Parque Nacional
Corcovado y la Bahía de Drake, ubicados Honduras; desafiar las olas de El Salvador DISFRUTA DE LAS
al norte de la península de Osa, constitu- en una tabla de surf; navegar por el Río PROFUNDIDADES DEL
Castillo de San Felipe en Guatemala. Dulce en Guatemala y avistar manatíes y OCÉANO EN EL CENTRO
yen uno de los sitios con menos flujo de tu-
ristas, pero con una riqueza natural única. cocodrilos y descubrir la impresionante BOTÍN
picoteo, la cervecería también dispone de permite conocer el entorno de la masía Rodeada por el Océano Pacífico y el mar Alcanzar el cráter del volcán Masaya en Ni- Barrera de Coral de Belice, son algunas de a están a la venta las actividades del
un food truck donde ofrece platos con in- Can Pastoret y recorrer sus instalaciones, Caribe, la región concentra el 12% de la caragua; bañarte en los 27 Charcos de Da- las experiencias que invitan a conocer El mes de julio en el Centro Botín, una
gredientes de kilómetro 0. bosques, prados y campos de cultivo. Du- biodiversidad del mundo. Por ende, invita a majagua en Puerto Plata, República Origen de la naturaleza en estado puro. Y programación de lo más variada que
Más información: rante la visita se podrá conocer cómo fun- vivir experiencias únicas en torno al ecotu- Dominicana; bucear en uno de los mejores Más información: invita a disfrutar del verano a través del cine,
www.doskiwisbrewing.com/esp ciona una explotación agraria y ganadera rismo y a la aventura, a lo largo de su curvi- lugares en Centroamérica como es en Útila, www.visitcentroamerica.com/ el arte y la música, incluyéndose propuestas
de montaña y acompañar a un pastor a ali- novedosas y sorprendentes como la instala-
Cata gastronómica en el mar mentar el ganado. La actividad concluye ción inmersiva “Bajo el azul profundo”, una
Saliendo del Puerto de Palamós en una em- con un almuerzo de payés donde se degus- actividad creativa participativa del estudio
barcación tradicional para un máximo de 10 tan platos elaborados en Can Pastoret y artístico Ghadea. Esta actividad se desarro-
personas, esta experiencia de La Gastronómi- otros alimentos de la comarca del Ripollès. llará entre el 14 y el 24 de julio, en diversas
ca permite navegar por la Costa Brava y pa- Más información: www.canpastoret.com/ex- sesiones entre las 18.00 y las 20.00 h, con
rar en una maravillosa cala para degustar periencies/visita-tast/ acceso gratuito previa retirada de la entrada.
productos de la Lonja del pescado de Pala- Inspirada en la exposición de Ellen Gallag-
mós y vinos de la DO Empordà. En la cata, Visita a la nueva bodega Perelada her con Edgar Cleijne, ofrece la oportunidad
con una duración de entre 4 y 6 horas, se po- Con una tradición vinícola de más de seis si- de disfrutar de las profundidades del océa-
drá elegir entre ver amanecer desayunando, glos, Perelada produce vinos con carácter, no sin mojarse, siendo tan solo necesario
un almuerzo después de bañarse o una cena presencia y reconocimiento internacional. Su dejarse llevar con libertad y querer explorar
con la puesta de sol y un baño nocturno. nueva bodega, diseñada por RCR Arquitectes este refugio marino único, formado por ven-
Más información: —ganadores del Pritzker en 2017—, cuenta tiladores, telas, proyecciones y sonidos que
www.lagastronomica.cat/es/inicio/29-catas- con una de las experiencias de enoturismo invitan a vivir una experiencia mágica.
en-el-mar.html más nuevas, amplias y completas del país, en Más información: www.centrobotin.org
la que se puede descubrir lo que hay detrás
Ruta enogastronómica por Figueres de sus vinos: arquitectura, sostenibilidad y APÚNTATE A SER
La ciudad natal de Salvador Dalí propone excelencia. La visita guiada por la bodega in- APICULTOR POR UN DÍA
tres itinerarios urbanos para degustar ta- cluye una cata de tres vinos Perelada. ive una experiencia única e inolvida-
pas tradicionales maridadas con vinos lo- Más información: www.perelada.com/es ble descubriendo el mundo secreto
cales. Las rutas, organizadas por Turismo V de las abejas y su importancia para
de Figueres y la sommelier Laura Masra- DE PANAMÁ A BELICE, nuestro ecosistema. Incluye taller didáctico
mon, permiten conocer productos como el EXPERIENCIAS ALREDEDOR y visita al colmenar La Respetuosa.
aceite de oliva virgen DOP Empordà y el vi- DE LA NATURALEZA - Adultos: 25 €
no o las cervezas ampurdanesas. entroamérica y República Dominica- - Niñ@s hasta 3 años: gratis
Más información: na son territorios en los que puede - De 3 a 12 años: 10 €
www.lauramasramon.com/es/sommelier/ru- Cvivirse y reconocerse El Origen de - Grupos: 10% dto.
ta-enogastronomica-de-figueres/ nuestro planeta; un istmo que emergió de - Desayuno incluido
Conoce la vida de un pastor del Pirineo los mares hace millones de años para con- Ecocolmena. Más información:www.ecocolmena.org
Esta actividad, recomendada para niños, vertirse en un verdadero santuario tropical. 649 12 511 37 / la_respetuosa@hotmail.com

36 JUL/AGO 2022 JUL/AGO 2022 37