Page 42 - AireLibre 299
P. 42
Munguia, Vizcaya. Jijona, Alicante.
Mungia Jijona
En el País Vasco y en Navarra cuentan con tradiciones muy arraigadas durante Uno de nuestro dulces favoritos para las fiestas navideñas es el turrón, y qué
las vacaciones de Navidad. Una de ellas es la figura del Olentzero, un carbonero mejor que visitar Jijona, la capital mundial del turrón de almendra. Es una de
que la víspera del 24 de diciembre trae regalos a los niños. las ciudades españolas que ha conservado esta tradición gastronómica navide-
En Mungia, una localidad de Vizcaya, podrás sumergirte en la tradición y cono- ña a lo largo de los años.
cer la mitología vasca visitando el Caserío de Olentzero, uno de los más anti- Disfruta de los turrones más famosos del mundo, mazapanes y otros dulces tí-
guos de todo Euskadi. Allí, niños y adultos disfrutarán de un viaje a través de picos. Jijona lleva cinco siglos produciendo turrones de todo tipo, especialmen-
un mágico mundo guiados por Mari Domingi, la inseparable compañera del te el que lleva su Denominación de Origen, el conocido popularmente como
Olentzero. quien les explicará las leyendas que giran en torno a esta remota ‘turrón blando’. Si vas a este pueblo alicantino no olvides visitar el Museo del
costumbre navideña. Turrón.
43
ABRIL 2020
42 DICIEMBRE 2020 DICIEMBRE 2020 43
