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SANTA EULÀRIA DES RIU A lo largo y ancho de esta tierra,

encontramos numerosos ejem-
plos de hogares de antaño,
( IBIZA ) construidos con materiales no-
bles propios de la isla, princi-
palmente maderas de olivo,
sabina, pino, piedra y cal. Como resultado,
descubrimos una arquitectura pura, simple y
funcional, que daba respuesta a unas necesi-
El Agroturismo Can Domo ha sido
dades concretas. restaurado respetando su
arquitectura tradicional ibicenca y
Una muestra de acogedores, íntimos y conservando todo su encanto.
exclusivos hoteles
Esta arquitectura, ha llegado hasta nuestros
días y sigue siendo un referente para proyec-
tar nuevos alojamientos o para albergarlos en
viviendas tradicionales, enclavadas en los lu-
gares más recónditos y singulares de la isla,
en el interior o cerca del mar e incluso junto a
conjuntos arquitectónicos históricos. De este
estilo y materiales, resultan alojamientos ínti-
mos, exclusivos y singulares, respetuosos con
el entorno y medioambientalmente sosteni-
bles.
Y para dejar constancia de todo ello y mostrar
la riqueza intrínseca de estos alojamientos al
viajero, Hoteles con Encanto, la nueva guía de
alojamientos lanzada por el Ayuntamiento de
En Santa Euràlia des Riu los alojamientos Santa Eulària des Riu, recoge una muestra de
han sido creados bajo cánones lo más representativa, de estos pequeños esta-
respetuosos con el entorno. Estancias con blecimientos ubicados en el municipio. Com- Elegancia, diseño, tradición y
encanto plementariamente, en cada uno de los vanguardia se aúnan para crear

establecimientos recogidos en el catálogo, el
estancias amplias y luminosas en el
viajero encontrará información práctica e indi-
vidualizada sobre su producto y servicios, Hotel Gatzara Suites Santa Gertrudis.
Con el paso de los siglos, siempre de un alto valor añadido y con un y pintoresca parroquia de Santa Gertrudis, libre, de un tratamiento de belleza o per-
muchas son las marcado carácter diferencial. que disfruta de unas modernas y confortables derse en cualquiera de los numerosos sen-
El recién lanzado catálogo, recoge una mues- instalaciones, sin renunciar a materiales y deros que ofrece el paisaje ibicenco, ya sea
civilizaciones que han tra de hoteles, hostales, agroturismos y hote- rasgos de antaño. Desde la piscina que encon- a pie o en bicicleta.
poblado Ibiza y que han les rurales, en los que el visitante encontrará tramos en su azotea, podemos disfrutar de Para ilustrar un ejemplo del apartado gastro-
su lugar ideal. En cualquiera de estos estable- una panorámica de 360º con vistas a la igle- nómico que encontramos en muchos de estos
dejado su huella en la cimientos, podrá disfrutar de una acogedora y sia, a la plaza y al campo. hoteles, citamos el Agroturismo Atzaró. Situa-
isla, también en Santa relajante estancia en pleno contacto con la na- Adentrándonos en los más icónicos estableci- do en el corazón de Ibiza, entre sus servicios,
Eulària des Riu. turaleza, con vistas al campo, mar o a un con- mientos de la historia de Ibiza, debemos des- cuenta con los restaurantes La Veranda y The
junto arquitectónico histórico. tacar el Agroturismo Can Domo, enclavado en Orange Tree, este último inaugurado hace
Uno de los bienes más Si hay un lugar que destaca por su paisaje, es- la que fue la residencia y lugar de nacimiento ahora una temporada y que nació con el con-
preciados que han ido te es El Mirador de Can Prats. Esta finca, que del Historiador Josep Clapés i Juan, un mili- cepto de cocina saludable "Farm to Fork". La
Agroturismo Atzaró posee amplios y cuenta con cinco habitaciones, se encuentra tar, historiador y escritor que se convirtió en mayoría de los vegetales ofrecidos en las vian-
bellos jardines, árboles frutales, heredando durante estos enclavada a pie de una de las zonas más pro- una de las figuras más importantes de la Re- das de este restaurante, provienen de su huer-
palmeras, flores y vegetación años, ha sido la
autóctona, estanques, piscinas, tegidas de Ibiza, Es Amunts, un conjunto naixença ibicenca de la segunda mitad del Si- ta orgánica de más de tres hectáreas, que
restaurantes y Spa, terrazas, pérgolas, arquitectura tradicional montañoso que cuenta con la protección ANEI glo XIX. cuenta con zonas de recreo y paseo.
pabellones y un espectacular huerto. (Área Natural de Especial Interés). El visitan- Verso aparte, prosiguiendo con la variedad No cabe duda de que, Hoteles con Encanto es
ibicenca. En la te, tendrá la oportunidad de descubrir la be- y calidad de servicios complementarios que un perfecto aliado con el que descubrir la au-
actualidad, sigue siendo lleza del paisaje que rodea la zona, a través de encontramos en estos establecimientos, la tenticidad, singularidad y particularidades
fuente de inspiración las numerosas rutas de senderismo o ciclotu- mayoría cuentan con restaurantes en los que ofrecen estos encantadores establecimien-
rismo, como las de Es Canar y Es Figueral. que deleitarse de la más alta gastronomía tos, todo ello acompañado del mejor servicio e
para numerosos y Otro de los establecimientos recogidos en el elaborada con los mejores y más frescos infraestructuras.
prestigiosos arquitectos catálogo y que asombra por su situación y ar- productos de temporada. Para aquellos DATOS DE INTERÉS
quitectura, es Gatzara Suites Santa Gertrudis, que quieran sanarse o reencontrarse, po-
internacionales . un coqueto hotel urbano ubicado en la icónica drán disfrutar de una clase de Yoga al aire www.visitsantaeulalia.com

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