Page 50 - AireLibre 303
P. 50
TURISMO
SOCIAL
BAJA
La Organización Internacional de
Turismo Social - ISTO, asociación
internacional sin fines de lucro
(1963, Bélgica), reúne a los actores CALIFORNIA
del turismo social, solidario y sos-
tenible en todo el mundo. ISTO es MULTICULTURAL
el motor internacional de todas las
acciones que se realizan en favor de El Coronel es una montaña con más de 700
metros de altura sobre el nivel del mar, ubicada
en el municipio de Rosarito y es parte de los
la concepción, promoción y difu- l Estado de Baja California se va–, las aportaciones culturales realizadas nueve senderos señalizados profesionalmente
sión de un turismo al alcance de la E ubica en el extremo noroeste por los inmigrantes de diversas regiones de en el estado mejicano de Baja California.
mayor cantidad posible de perso- de México, haciendo frontera México y, por supuesto, la influencia de la seísticos como el Centro Cultural Tijuana nivel nacional. Contando con más de palmente extender los beneficios del turis-
con los Estados Unidos, a
comida oriental, ya que hace poco más de
nas, al tiempo que promueve y unos 2,800 km de la Ciudad de México y a cien años, el sistema ferroviario fue cons- o el Museo de la Vid y el Vino, en Ensena- 32.000 m de construcción, en un área de mo de reuniones entre la población local,
2
apoya un turismo que considera el poco más de 200 km de Los Ángeles, Cali- truido, mayormente, gracias a la fuerza la- da, pasando por el profuso catálogo de ar- 10 ha, más de 500 eventos tales como particularmente entre los grupos vulnera-
fornia. Debido a que geográficamente se boral de la población de origen chino, que tistas plásticos, músicos y poetas, hasta congresos, convenciones, conciertos, even- bles, a través de tres estrategias, académi-
desarrollo de las comunidades y el encuentra situado en la fachada occidental se asentó en esta región. Como podrá ima- las festividades y el importante turismo bi- tos deportivos, religiosos, gubernamenta- ca, social y medioambiental, que incluyen
territorio en el cual se realiza, y se del continente y entre los paralelos 30º y ginarse, el resultado es una cocina delicio- nacional, ya que en Tijuana– San Diego, se les, educativos, entre otros, han sabido actividades y eventos en los diversos espa-
45º se disfruta del llamado clima medite- sa, única y bandera gastronómica. cuenta con el único puente peatonal bina- albergar hasta la fecha las más de un mi- cios del recinto, así como extramuros. Se
identifica con términos como turis- rráneo, condición muy similar a la de la cional que se localiza dentro de un aero- llón seiscientas mil personas que lo han busca de esta manera desarrollar un fuer-
mo responsable, justo, solidario o Península Ibérica, caracterizado por largos TURISMO CULTURAL Y ACTIVO puerto. visitado. te sentido de pertenencia en cada bajacali-
y suaves veranos secos con precipitaciones La oferta turística de Baja California inclu- Destaca de este centro de reuniones una forniano a través de la información y la
comunitario. De su documento de
invernales. ye turismo activo, siendo líderes nacionales TURISMO SOCIAL Y SOSTENIBLE particularidad única en México y es su sensibilización que lo lleven a considerar
referencia, la Declaración de Mon- Esta estratégica ubicación y geografía son en senderos homologados, es decir, que A una hora o menos en automóvil, justo Programa de Turismo Social y Sostenible al recinto como parte de su identidad
treal “Por una visión humanista y de privilegio. Con 1.380 km de litoral, que han sido balizados de forma homologada en el epicentro de los sitios y actividades que lo que busca es, además de como to- apreciándolo como suyo. Entre los ejes
corresponden tanto al Océano Pacífico co- de acuerdo con técnicas internacionales y que se describen, se encuentra el Centro do recinto atender correctamente al visi- rectores de este Programa destacan, ade-
social del turismo” (1996), se des- mo al Mar de Cortés, los viajeros pueden criterios sustentables; procurando el míni- Metropolitano de Convenciones o Baja Ca- tante extranjero de negocios, tener un más de los Objetivos de Desarrollo Soste-
prenden los cinco grandes ejes bajo disfrutar de playas, desiertos, bosques y mo impacto ambiental, el desarrollo social lifornia Center, socio de ISTO, ubicado en impacto positivo en la comunidad local y nible de la Agenda 2030 de Naciones
valles. Debido a esta condición, esta tierra y la seguridad de los senderistas, quienes el municipio de Playas de Rosarito. Este en el territorio en donde se encuentra in- Unidas y del Código Ético Mundial del Tu-
los cuales se desarrollan todas sus es muy propicia para el cultivo de la vid, pueden disfrutar de hermosas vistas de los recinto, que opera desde el año 2013, es serto. Este programa, implementado des- rismo de la OMT, la alineación a los prin-
acciones: accesibilidad, calidad de generando una importante industria viní- bosques, desiertos y el océano. uno de los más modernos y funcionales a de enero de 2020, pretende princi- cipios rectores de la Declaración de
cola, 90% del vino de México se produce en La oferta cultural también es de suma im- Montreal, Por una visión humanista y so-
vida, medio ambiente, solidaridad
esta región. Asimismo, debido a la multi- portancia. Desde sus pueblos originarios, cial del turismo de la Organización Inter-
y comercio justo, ejes que se en- culturalidad de su población, la gastrono- entre los que destacan los Kumiai y los Pai- nacional de Turismo Social - ISTO y que
cuentran vinculados a los Objeti- mía es deliciosa, pai –quienes gus- pone en el centro de toda iniciativa turís-
diversa y muy re- tosos reciben a tica a la persona. El Centro Metropolita-
vos de Desarrollo Sostenible de la conocida. La coci- los viajeros en no de Convenciones o Baja California
Agenda 2030 de las Naciones Uni- na BajaMed es la sus comunidades Center demuestra así que la industria de
fusión entre los y muestran sus reuniones también puede encontrarse al
das. productos que es- tesoros materia- ¡servicio de las personas, de las comuni-
En AireLibre cada mes incluire- pléndidamente les e inmateria- dades y de los territorios en donde se
ofrece el océano, les, como cultu- desarrolla!
mos propuestas de Turismo So-
los ingredientes ras vivas que son,
cial de la mano de ISTO. propios del clima La gastronomía posee pasando por di- Baja California Center sitúa la DATOS DE INTERÉS
industria de las reuniones al
la riqueza que genera
servicio de las personas, de las
la fusión de
mediterráneo, –co- diferentes influencias. versos espacios comunidades y de los territorios. Más información:
mo el aceite de oli- culturales y mu- www.isto.international
50 JULIO/AGOSTO 2021 JULIO/AGOSTO 2021 51