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Sugerencias
a la altura de Cabezón a la cañada de Bur-
gos, se convierte en un interesante cruce de
caminos, donde encontramos castillos, res-
tos de la orden el Cister o el afamado mo-
nasterio de Trapa. Rueda completa éste
viaje a través de los vinos, el vino de Rueda
no por ser conocido sigue albergando gran-
des caldos y un interesante barrio de bode-
gas subterráneas.
*Del: 19/09/2020 al: 20/09/2020.
Más información:
www.rumbonatura.com/tours/vinos-cigales-
y-rueda/

Vinos Cigales y Rueda.
El lobo en Sanabria, pueblos con encanto y
la berrea del ciervo
ta, se encuentra una de las comarcas más del Duero, a orillas del Río Pisuerga. Rode- La comarca de Sanabria se convierte en
deprimidas de la Península. Este reducto ada de viñas, mayormente en la provincia una de las más singulares de la península
montañoso ha conservado un legado artesa- de Valladolid, aunque acoge la localidad de por recursos propios, patrimonio, natura- Restaurante El Jardín de la Sal,
nal gastronómico muy interesante, así como Dueñas, Conjunto Histórico Artístico de la leza desbordante, etnografía singular, gas- en Fuencaliente de la Palma
un patrimonio arquitectónico rural que aun- provincia de Palencia. Desde el siglo X se tronomía propia, son algunos de los rasgos
que cambiado en los últimos años por la tiene documentada la presencia de viñedos que definen la comarca y que la convierten cionado la vida de los ganaderos en las co- les. Un viaje que te dejará con buen sabor • Experiencia sabor a mar y volcán. Los vi-
presencia de nuevas construcciones, ha sa- marcas, de Sanabria, Aliste y Carballeda. de boca; una manera distinta de conocer sitantes podrán disfrutar en este espacio
bido mantener el tipismo urbano en locali- En este viaje nos vamos a impregnar de na- España, disfrutando cada escapada de la del restaurante Jardín de la Sal con unos
dades como Ladrillar, Riomalo de Arriba o turaleza, de sabores propios, de pueblos forma más intensa. platos de la más elevada cocina vanguar-
Robledo. Suaves montañas surcadas por los de cuento y del misterio del Lobo y todo lo Conoce nuestro mapa gastronómico de dista. Degustaremos la sal de Fuencaliente
ríos que recogen el agua de las montañas que le rodea. norte a sur y de este a oeste, disfrutando y podremos ver en primera persona cómo
cercanas, valles abiertos un paisaje de terra- *Del: 03/10/2020 al: 04/10/2020. de lo mejor de nuestra cocina. se elabora. Visita a las Bodegas de Tene-
zas construidas por los agricultores para el Más información: guía y cata de vinos. (Precio: 32 €/persona.
cultivo, hacen que todo esté en perfecta ar- www.rumbonatura.com/tours/el-lobo-en-sa- Saborea La Palma Duración: 2 horas)
monía y sea un lugar idóneo para ver como nabria-pueblos-con-encanto-y-la-berrea- • Experiencia el sabor del medio rural. En Más información: www.tastingspain.es
el hombre se ha adaptado a un medio hos- del-ciervo/ esta experiencia, en la comarca norte, el vi-
til. Este viaje nos lleva a recorrer una intere- sitante podrá conocer una quesería con sa- • Experiencia gastronómica de lujo. Hos-
sante comarca donde nadie quedará Guadix y el desierto de Gorafe bor a tradición. La Granja de los Tumbitos pedarse en la Hacienda de Abajo ya es por
indiferente, oficios perdidos, productos re- Atardecer en el desierto de Gorafe, duerme ofrece la oportunidad de conectar con el sí solo una experiencia enriquecedora. Es
gionales, pueblecitos remotos y un paisaje en una casa cueva y camina por la Alpuja- sector primario al desnudo, viendo pasto- el primer Hotel Emblemático de Canarias,
montañoso harán que conozcamos en pro- rra almeriense. Senderismo y pueblos con rear a cabras en medio de las praderas y situado en uno de los municipios con más
fundidad una de las comarcas menos cono- encanto. Un viaje que nos lleva desde el conocer la elaboración más artesanal de un horas de sol en toda Europa, Tazacorte.
cidas de nuestro país. paisaje lunar del desierto de Gorafe a la queso genuino. (Precio: 12 €/persona) Una instalación que esconde tesoros en ca-
*Del: 19/09/2020 al: 20/09/2020. singularidad de dormir en una casa cueva La experiencia incluye una visita a las Tri- da rincón. (Precio Menú degustación: 69
Más información: La berrea del ciervo. o visitar la parte de las Alpujarras menos cias, donde el tiempo se queda congelado €/persona. No incluye maridaje.)
www.rumbonatura.com/tours/las-hurdes- conocida, donde caminaremos desde Bo- para mostrar la belleza natural en su esta- Más información: www.tastingspain.es
la-comarca-del-olvido/ en el territorio que abastecían conventos y en un lugar singular y que merece una de- yárcal a Laroles por un paisaje típico alpu- do casi primitivo. Rodeado de pinos, en
demás habitantes del territorito, en torno a tallada visita, pero sin duda uno de los re- jarreño. Conoceremos los secretos mejor medio del sosiego, el visitante degustará en Saborea Tenerife
Vinos Cigales y Rueda los Montes Torozos, n la ruta del Empera- cursos que más ha llamado la atención guardados de Guadix conociendo a perso- el restaurante Briestas los productos tradi- • Picnic Vivemonje. Con Picnic Vivemonje
La Denominación de Origen Cigales se ex- dor Carlos V y transitada por la Cañada durante los últimos años, ha sido la pre- nas singulares dentro de la localidad, acce- cionales de La Palma vinculados a sus me- podrás disfrutar de uno de estas opciones
tiende por la parte norte de la depresión Real Leonesa Oriental, para incorporarse, sencia del Lobo Ibérico y como ha condi- deremos a alguna casa peculiar y dianías. (Precio: 10 €/persona) de picnic: brunch entre viñedos, circuito
conocereremos los secretos mejor guarda- La oferta más rural se completa con una vi- run entre viñedos, visita a los viñedos y
dos de la cerámica de Purullena. sita a la Fajana de Franceses, situada al pie atardecer entre viñedos.
*Del: 07/11/2020 al: 09/11/2020. de un imponente acantilado de 300 me- Entra en la web y elige la que mejor se
Más información: tros. Un lugar marcado por la historia, por ajuste a tus necesidades. (Precios: entre 24
www.rumbonatura.com/tours/guadix-y-el- las vivencias de generaciones pasadas. €-34 €)
desierto-de-gorafe/ Aquí, se ubican los rastros de un antaño Más información: www.tastingspain.es
embarcadero para el tráfico marítimo de
DESTINOS GASTRONÓMICOS los productos agrícolas y ganaderos con • Rutas de autor, El Cardón. Vive momen-
aborea España te lleva a conocer de destino a Santa Cruz de La Palma. (Precio: tos inolvidables junto a reconocidos y ca-
cerca la gastronomía española. Des- 55 €/persona) rismáticos profesionales de la sociedad
Scubre los sabores de su geografía de Más información: www.tastingspain.es tinerfeña. Disfruta de una actividad total-
Desierto de Gorafe.
la mano de los cocineros más internaciona- Reservas: 922 400 210 mente personalizada con el toque magistral

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