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a Reserva de la Biosfera de Redes
fue declara el año 2001 por el
Consejo Internacional de Coordi-
L nación del Programa MAB de la
UNESCO, abarcando la totalidad del Par-
que Natural de Redes, declarado en 1996.
Es, además, Zona de Especial Conserva-
ción (ZEC Redes) de la Red Natural 2000 y
Zona de Especial Protección para la Aves
(ZEPA Redes).
Se localiza en plena cordillera Cantábrica, Queso Casín.
comprende los terrenos de los concejos as-
turianos de Caso y Sobrescobiu, conservan- losas de piedra, uno de los elementos ar-
do algunos de los más valiosos paisajes y quitectónicos más singulares del patrimo-
ecosistemas de la cordillera. nio etnográfico asturiano.
La belleza y el valor ecológico del territorio
vienen determinadas en gran medida por Artesanía - Mitología Rutas
su abrupta orografía, con amplios bosques Soto. Entre las 21 rutas homologadas –de gran
naturales bien conservados que albergan MAMPIRIS recorrido (GR), de pequeño recorrido (PR)
una importante riqueza faunística, tanto de como el Tabayón de Mongayu, una de las rio en el que muchos de los modos de vida o senderos locales (SL)– de que dispone Re-
especies protegidas como cinegéticas, y una mayores cascadas de Asturias, o que reman- tradicionales aún perduran en poblaciones des se encuentran algunas destacadas co-
densa cuenca fluvial, no en vano en la reser- san en lagos glaciares, como el lago Ubales o pequeñas y dispersas, dando como resulta- mo la Ruta del Alba (PR-AS.62), la Ruta de
va nace uno de los ríos más importantes de como en su día lo fue Brañagallones. do un medio altamente conservado. Los Arrudos (PR-AS.61), la Ruta de Braña- El senderismo permite
conocer paso a paso la
Asturias, el Río Nalón que ve la luz en la Bosques y pastos suponen un altísimo por- Al valioso patrimonio natural de la Reserva gallones (PR-AS.66), Ruta del Canto del Oso NOÉ BARANDA riqueza de Redes.
“Fuente de La Nalona”, en Tarna (Caso). centaje del terreno de este Parque, atravesa- de la Biosfera de Redes, se une un patrimo- (PR-AS.66.2) o la Ruta de Orllé a Pendones
Ríos y embalses se encuentran entre pare- do por decenas de caminos que nos nio etnográfico y cultural del que destacan (PR-AS.64), entre otras. bajo tierra, Asturias cuenta con todos los
des muy verticales que saltan en cascadas permiten conocer recónditos lugares como los elementos y conjuntos arquitectónicos cárstica de 200 metros de longitud excava-
cuando no hallan otra manera de hacerlo, el bosque de Redes. Se trata de un territo- del hábitat rural. En sus pueblos, en perfec- Monumentos naturales da por el río Nalón a su paso por la locali- ingredientes necesarios para el mejor
TURISMO DE ASTURIAS ta sintonía con el paisaje y la cultura tradi- Además de todos sus galardones y recono- dad de Les Yanes (Caso). cóctel de aventura, pues posee los esce-
cional, se han conservado bellas muestras cimientos medioambientales, Redes alberga - La Ruta del Alba. Localizada en el pueblo narios naturales precisos para el des-
de viviendas tradicionales, hórreos y pane- en su interior tres Monumentos Naturales: de Soto (Sobrescobiu), se trata de una sen- arrollo de una amplia lista de actividades
ras, cabañas y molinos, que los habitantes - Cascada del Tabayón del Mongayu. Impre- da peatonal accesible para todo tipo de por tierra, agua y aire durante las cuatro
de estas tierras han sabido preservar del sionante salto de agua, de unos 60 metros usuarios (PR-AS.62) y que discurre por el estaciones del año.
paso del tiempo. de altura, que se forma en el arroyo del espectacular desfiladero tallado por el Río
Los habitantes de estos pueblos han mante- Moncayu, en las proximidades del pueblo Alba en un precioso entorno de vegetación DATOS DE INTERÉS
nido vivas tradiciones y oficios como la fa- de Tarna (Caso), al que se accede por la ru- de ribera. PARA MÁS
bricación de madreñas, o la producción de ta PR-AS.60. Redes es una muestra más de que, desde INFORMACIÓN:
uno de los quesos más antiguos de Astu- www.turismoasturias.es
rias, el “queso casín”, producto obtenido de - La cueva de Deboyu. Singular cavidad la alta montaña hasta el nivel del mar, o
la leche de la vaca autóctona casina, que en- MAMPIRIS
riquecen el valioso legado cultural de este
espacio.
Redes destaca por la elaboración de otros
productos artesanales tradicionales y pro-
ducciones ecológicas (miel, licores, carne,
pan, pastelería, etc.), entre ellos la carne de
vacuno es de reconocida calidad, siendo cu-
na de una de una raza autóctona como es la
vaca “Asturiana de la Montaña” o también
llamada “casina”, cuya rusticidad, entre
otras características, la hacen especialmen-
te adaptada a las zonas más montañosas.

Las mayadas
“Les mayaes” constituyen un elemento etno-
gráfico de especial relevancia en Redes, al
ser zonas de pastos altos estivales y en las
que los pastores construían cabañas para
pasar el verano con su ganado, constituyen-
do elementos claves en su configuración
paisajística, estando inventariadas más de
Cascada del 150. En ellas destacan las denominadas
Tabayón de Horreo en Soto,
Mongayu. “cabanas de sábanas de piedra”, construc-
ciones de origen ancestral con cubierta de Sobrescobiu.

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